[食記] 東京 一蘭拉麵

作者: branyan (隨緣)   2010-02-24 01:19:37
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餐廳名稱:一蘭拉麵
地 址:東京都文京區春日1-1-1-2F
價位(每人):790日幣
官方網站:
評 價:★★★★
圖文版:http://fairmont.pixnet.net/blog/post/333283487
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傳聞「一蘭拉麵」在東京幾乎可以算是拉麵界的代表了吧(傳說+聽說啦~)不過因為一
蘭拉麵距離東京巨蛋太近了,而東京巨蛋飯店裡面又有太多好吃的餐廳,以致每次想要吃
一蘭拉麵都會被某個更想吃的(像是很貴的燒烤類東西)取代掉~唉~為啥我沒有兩個胃
?…= =”
話說這天小狐狸因為逛得太晚慢慢晃回東京巨蛋飯店,突然被雷打到想到竟然沒吃過一蘭
拉麵實在有點對不起這多次的東京行(而且晚上9點多了應該不用排隊了吧…嘿嘿)晃到
一蘭拉麵門口(嚇!)這麼多人是怎樣?我的錶壞掉嘍?9點半超過了耶…?
一蘭拉麵門口有一台投幣機,不用花太多腦袋想說要點啥→因為它只有一種拉麵!真的不
用懷疑,就是只有一種!!投完幣拿到兩張小小的像是火車票根那種就跟著大家上車了(
沒啦…跟著大家排隊啦…= =)
排隊中間服務生很有禮貌的遞上一張口味選擇單,湯頭濃淡、油花濃郁清淡、麵Q還是軟
、青蔥還是白蔥、辣椒要多少、蒜頭要幾匙…通通可以勾選←日本人真厲害!明明就是一
種湯頭一種麵,他也可以搞得好像這碗麵就是為你量身訂製一樣…
店裡面有好幾排座位,每一排座位裡面有劃分好幾小格,每一小格就是吃拉麵的小小座位
,跟鄰座左右都用木板隔開(其實有點像坐牢~)
座位前面有一個竹製的簾子,等服務生把拉麵端上後就會把簾子放下,讓客人有一個獨立
用餐的空間…
小狐狸迫不及待的喝了一口湯,整個味蕾就像是被雷劈到一樣的震撼!!哇~~真濃郁的
湯頭啊~~感覺就是熬煮很久非常用心的料理,帶有蔬菜水果的清甜,最棒的是他們家特
調的辣椒醬,小小的一匙讓整個湯頭又提升至另一個更棒的口感(小狐狸現在光看照片都
覺得很餓…)
麵是細麵,不太像一般日本的拉麵,蠻特別的,另外也可以加100日幣加點玉子半熟的蛋
,終於知道一蘭拉麵這麼赫赫有名的原因,醬子的湯頭還真的很難被取代呀~~唯一可以
埋怨的就是它的量不大(大概適合小小隻的日本人吧)如果正常食量的男生建議你先到別
處用完晚餐,一蘭拉麵可以當作宵夜來解饞~~
喝到最後一口湯後,會看到碗底浮現幾行小小的日本字,寫說”您能把這碗全部吃完是一
蘭拉麵最大的光榮和喜悅”~~唉呀~好厲害的日本人呀~讓人也忍不住想對拉麵師傅說
您也辛苦了…謝謝您這碗這麼用心料理的美味拉麵呀~~^^
住址: 東京都文京區春日1-1-1-2F
電話: 03-5800-3566
作者: keiryu66 (kai)   2010-02-24 09:25:00
我自從上次吃了一蘭後跟朋友3人對他簡直念念不忘Y
作者: pupururu (噗嚕)   2010-02-24 19:12:00
一蘭我幾乎每次都去吃這家~真的好喜歡一蘭呀!!
作者: anray (Midoriの笑顏)   2010-02-24 20:10:00
對! 去日本吃了一次就好想再吃~可是胃小
作者: sangela (大A)   2010-02-24 23:04:00
可是在福岡吃過一蘭以後,再去涉谷店覺得好難吃>"<
作者: sangela (大A)   2010-02-24 23:05:00
我的意思是 涉谷店味道差好多,配料少了,叉燒也不一樣
作者: enternity (史帝芬周)   2010-02-25 12:16:00
涉谷店還好!! 橫濱櫻木町更弱 ~
作者: monojack   2010-02-27 14:34:00
比較常在上野吃!之後去大阪、名古屋都一定會去吃一次^^

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