餐廳名稱：Swallowtail
地 址：東京都豊島区東池袋3-12-12正和ビルB1F
價位(每人)：最少2500圓
官方網站：http://www.butlers-cafe.jp/
評 價：★★★★★
圖文版:http://azraelstar.pixnet.net/blog/post/4633635
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(直接網誌複製)
與女僕咖啡廳不同的執事喫茶，一進門每位執事會跟你說「歡迎回家，大小姐」。在
Swallowtail裡，客人們可以享受被當成大少爺、大小姐對待的美好時光。每位執事都是
接受過訓練的，所以講出來的話也是我最苦手的敬語...(ToT/)。不過這不是重點，反正
語言不通就用日文老師的絕招，一路そうですね～+微笑裝傻過去吧XD。只是日文很好的
真的可以跟執事聊得很開心就是。
Swallowtail的入口在B1，很隱密，不過門口滿滿的長春藤跟華麗歐洲風的裝飾，令人忍
不住一看在看。
而Swallowtail也不是可以讓你今天突然心情來了一去就有位子的餐廳，想體驗高貴用餐
的感覺一定要預約。而且此店一位難求...，每晚12點都是激烈的訂位戰爭，通常一個人
及兩人的位子消失的最快，週末的時段更是...官網整個爆炸了(囧)。訂了位卻沒有去的
客人，會被列為黑名單(表示以後不歡迎你)，而還會被要求付一人2000圓的違約金、預約
人數跟現場人數不同的會也會被要求付1000圓的費用(太可怕了...)。難怪訂位時會被要
求留下姓名及連絡方法。
一開始下樓的時候，馬上有一位戴著黑框眼鏡很帥的執事跟我們確認預約時間，但是我們
早了15分鐘到，被安排作在裡面那個門旁邊的沙發上等待。時間到了後，黑框眼鏡跑來跟
我們說：請站到那個門前面；定番「お嬢様、お帰りなさいませ」出現啦－
開門大概是上圖這種感覺。不過開門的管家老爺爺好像跟圖片上的不太一樣?__?，他們自
我介紹時我一整個放空，沒聽到名字...。
老爺爺跟我們介紹服務我們的footman(侍者)：青柳。(一開始友人一直以為他叫青山，結
果全程我們都在竊竊私語那個青山怎樣怎樣XD，要走的時候才喵到他的名牌上寫著青柳)
。很幸運的，這個青柳同學有點傑尼斯系，茶色頭髮，在今天偷喵的執事中算是跟黑框眼
鏡一樣帥等級的XD～(而且他很好笑...)。
老爺爺拿走我們的大衣，青柳同學提著我們的包包領我們到位置上。
我們的位置是在中間開放式的兩人座，其實我一直很想坐在有布簾的區域= ="(才不會那
麼緊張)...。店內真的布置的很漂亮，尤其是那兩個巨大的水晶燈，美麗指數爆炸。青柳
同學領我們到位置上後，貼心的拉出椅子讓我們就座，還另外拿來一個小形置物架來放我
們的包包，上面也體貼的蓋上一層布(怕紅茶灑到包包上嗎XD?)。事後管家老爺爺拿了一
串可愛的鑰匙放在桌上的玻璃碗了，說我們的大衣已經鎖在櫃子裡了，要出門時在幫我們
拿出來。
在Swallowtail，每桌都會被分到一個手搖鈴。想要使喚執事的時候請盡情的搖吧～XD。
到茶啦、撿餐巾啦、換盤子啦、去化妝室啦、還是想跟執事聊天都可以搖喔！而且它好響
...。第一次去的我們聽了青柳君介紹了整本菜單(囧)。其實我也有聽沒有懂T_T～建議大
家可以先到官網上研究研究(而且官網上還有附圖唷!)
不知道是不是因為我們研究得太久，還沒搖鈴招喚青柳同學他就自己跑來了bb。
青柳：請問大小姐是否決定了嗎？
我們：嗯
青柳：那麼請大小姐搖鈴吧(笑)。
（友人搖鈴，很響亮。）
青柳：大小姐搖鈴的技術真好呢！
我：（心裡正在噗哧的狂笑）
Swallowtail每個月都有不同的限定menu，最近正好是草莓季跟情人節，所以分別有草莓
類甜點跟巧克力類甜點。
友人點了草莓類的甜點套餐Venus (2500圓)
苺のパンナコッタ(那一杯)，草莓果醬，奶酪，草莓慕斯跟跟草莓。
ココナッツスポンジ(右邊底下那一塊)，沾上椰子粉的草莓海綿蛋糕。
ケフィアヨーグルトのムース(右邊中間白白那一塊)，優格慕斯。
ローズとライチのジュレ(玫瑰跟荔枝?的果醬)
ケフィアヨーグルトジェラート(優格慕斯上面白白那一坨吧?)
而我點了同樣是2500圓的scone套餐Hamlet(哈姆雷特XD)
お好みのスコーン2種、お好みのプリザーブ3種(可以選兩種口味的scone，三種口味的沾
醬)
＜スコーン各種＞