[食記] 東京 知名三星主廚 Alain Ducasse 旗下 …

作者: bigfang (大方)   2009-08-20 17:42:06
圖文網誌版:http://lohas.pixnet.net/blog/post/10108613
這次來日本,甜點美食也是我們一個重要的目標,在池袋吃完無敵家拉麵後
就趕緊回新宿伊勢丹百貨囉,在伊勢丹B1裏,東京各大著名的甜點專櫃
像是現在要介紹的be
資生堂Parlour、Henri Charpentier、Jean-Paul Hevin、Pierre Herme
所以伊勢丹百貨B1樓層,愛吃甜食的一定要來鎖定唷
伊勢丹除了甜點美食外,另外也是各大品牌集散地,而且大部份都是給女生買的品牌
像Buberry 藍標,在伊勢丹二樓就設有專櫃,價格比台灣便宜太多了,還可以去退稅
所以吃完甜點後,別忘了,上樓血拼唷,呵呵
be 為什麼有名咧,主要是知名米其林三星主廚 Alain Ducasse,是全球唯一一位廚師能同時在三個國家
(巴黎、紐約、摩納哥)開設三星級餐廳,而Be麵包店,也是這位大師旗下系列的唷
在伊勢丹B1的 be 有點點小,不大,但好吃的麵包擺的滿滿的,真是流口水啊
我點了個套餐1,575yen
說實在的,日本點餐都是看圖說故事,因為日文看不懂,哈哈
上來的這道,有兩種口味的起司cake,其中一個是藍乳酪起司,夠嗆的,哈哈
不過還蠻特別好吃的啦
另外單點的麵包,右邊的麵包是千層酥做成條狀,再對切而成
好吃到一個不行唷
這間 be 麵包店,除了在新宿伊勢丹B1有出現外,另外在六本木新開的Midtown中城B1也有一間唷
這間就大很多了
這邊的麵包總類好像也多了不少,呵呵
這個聽說也是人氣商品,做的很可愛唷,不過咬下去,媽呀,怎麼跟我們台灣的山東大饅頭味道好像唷
這個應該是法式多層饅頭,哇哈哈
這個就是我剛提到好吃的條狀千層酥,必買唷
除了麵包外,起司、CAKE、餅干也都應有儘有唷,不怕吃不夠
這間Be其實是從法國巴黎的春天百貨三樓紅起來的,如果你想要吃一下正宗法國麵包
來新宿伊勢丹或六本木Midtown的 be 一定會讓你的味蕾感動唷
知名三星主廚Alain Ducasse旗下的麵包店「be」
be官網:http://www.be-japon.co.jp/
圖文網誌版:http://lohas.pixnet.net/blog/post/10108613
作者: chiajui   2009-08-20 19:35:00
BE點進去說八月十九號時關店大吉了
作者: bpd (好傻好天真)   2009-08-20 19:51:00
蝦米...我還來不及去吃耶...Q__Q
作者: AboveTheRim (尚未通過身分認證 )   2009-08-20 20:15:00
樓上 推薦您去惠比壽的La Boutique麵包店
作者: AboveTheRim (尚未通過身分認證 )   2009-08-20 20:16:00
是由另一個星星最多的Joel Robuchon開的麵包店

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