[食記] 麵創「無敵家」拉麵 (池袋)

作者: hinggis24 (好的,沒問題)   2009-04-02 23:28:09
圖文版http://www.wretch.cc/blog/kikilala825/12183267
【無敵家】目前在全日本只有一間就在我們住的「池袋」所以我們在
日本東京的第一天晚上就馬上衝去吃了,所以是我們此次東京遊第一
間品嚐的拉麵。我要認真的品嚐,把每間拉麵的味道記起來
,全部吃完要我排在我心目中好吃的順序,這真的是一項重責大任啊~~~
說也奇怪日本的拉麵店都開超晚的,有的甚至是24小時營業,所以不
管多晚想吃拉麵都沒有問題。(謎之音:怎麼百貨公司不開晚一點啦,
害人家都逛不夠)
無敵家的營業時間就從上午10:30到零晨4點,所以縱使我們第一天晚上
逛完回來池袋已經零晨1點左右了,無敵家還是燈火通明呀,而且外面還
排著隊呢,所以我們有稍微等一下才有位子。
我們在排隊時就決定一碗點這邊的招牌「本丸麵」及「げんこつ麵」,
而且無敵家最讚的是小碗大碗同價錢喔~~~我們是吃一碗就飽到不行啦,
但根據Carol的觀察發現日本的男生都吃蠻多的耶,有的點一碗拉麵還
會加點一碗白飯,有的則真的是會加麵。
還有來【無敵家】一定要先去列印玉子(¥100)的招待券,招待免費玉子:
http://www.mutekiya.com/coupon/index.html
裡面超小,一間小小的店僅可以容納17個人,但是那麼晚了還是那麼多人,
想必一定是很好吃的啦。
「本丸麵」¥780,原本本丸麵就有半顆玉子了,再加上我們的招待券,
所以這一碗拉麵裡有1顆半的好吃滑嫩的玉子,無敵家真的便宜又大碗啦。
無敵家拉麵的湯頭都是用豬骨及雞骨經過長時間的熬煮而成,所以湯很濃
但又不死鹹,而本丸麵豬脂較多,濃豚骨湯味,是這邊的招牌拉麵,這
邊的叉燒切的比較厚,但燉的好軟好嫩真的有夠好吃的。
「げんこつ麵」¥680,原本げんこつ麵就沒有附玉子,現在有個免費玉
子就剛剛好,這個湯頭豬油脂較少,較有醬油味,所以湯頭比較鹹,覺得「本丸
麵」的湯頭味道較適中。
在桌子上都會附上一人一個裝有冰塊的冰水杯,還有ジャスミン茶的濃縮液,
加一點在冰水裡超好喝,很香類似茉莉花茶的味道,可以解油膩及有消脂的
功效喔~~~
網站:http://www.mutekiya.com/
住所:東京都豊島区南池袋1-17-1
電話:03-3982-7656
營業時間:10:30~翌4:00
年中無休
作者: kevin13r ( ~~羊咩~~)   2009-04-03 00:39:00
超好吃的!!
作者: ichliebedich (桐花五月雪)   2009-04-03 01:15:00
大推
作者: alonous   2009-04-03 09:20:00
叉燒還蠻厚實的
作者: OWLLIN   2009-04-03 13:26:00
本丸麵鹹度比較剛好,蟹黃麵比較鹹
作者: ras46 (WaiGenViNa)   2009-04-03 14:45:00
推 湯頭濃郁
作者: bonds25 (fit house)   2009-04-03 22:29:00
覺得湯太濃了 狂喝水解鹹
作者: jack1971 (海瓜子)   2009-04-04 02:54:00
12號要去東京~希望我也可以如願吃到!!

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