廚房規劃:中島
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擁有美麗又實用的中島，是許多人的夢想，前提當然需要有一定的空間，從之前介紹廚房
格局來說，方字型以及雙一字型使用機會較大。中島功能強大，能結合電器、水槽、收納
甚至吧檯餐桌，在國外屢屢可見。
好朋友來訪時，不想一直面對牆壁備料嗎? 來個中島吧。中島可以結合瓦斯爐、抽油煙機
和水槽，主人翁不用再默默地背對朋友工作，讓廚房從早期的孤立，慢慢走入客餐廳結合
的生活型態中。但需注意的是中島若有水槽，給水和排水，瓦斯爐的電源和瓦斯管線，抽
油煙機的排風孔位置，這些都是考驗著設計師美感和實用性。
也可以用中島結合吧台或餐桌，延伸餐桌讓媽媽做菜時，小孩在旁寫作業看書保持親子互
動，或乾脆中島結合餐桌省去餐廳空間也是一種方式，需注意檯面寬度和深度都需加大，
才可以容納雙腳坐下時的空間。
中島在商業空間看到機會也很高，像是麵包製作或多人工作的廚房，增加收納也可以讓廚
房多工的效能更加完善。愛下廚又朋友常來訪的你，整修房子時，不妨把美觀又實用的中
島給評估進去吧!
島給評估進去吧!