[心得] 真麵堂行動麵車-塔香乾麵搭配

作者: Romiany (芭喜)   2017-11-27 12:12:19
去漢神巨蛋逛街時遇到一條長龍排真麵堂的行動麵車
身為台灣人一定要跟風就也跟著排了
https://i.imgur.com/zIPIKtn.jpg
剛開始還對活動有點霧煞煞(完全不知在排什麼)
原來是參加活動就能選擇拿上車吃麵的餐券或換手提袋,
想說沒吃過真麵堂來上車吃麵順便省餐費XDD
https://i.imgur.com/xtXbSvP.jpg
不免俗的過程中需要手拿牌子拍照考驗恥力,但大家都拍得滿開心的
拿到餐券就能上車試吃了~
活動把巴士內部改裝成餐廳的感覺
https://i.imgur.com/2xlmixW.jpg
由於是現煮的,大概等了六七分鐘才上菜。
給的是塔香乾麵並搭了些配料,視覺上搭得還滿用心的
https://i.imgur.com/GPpHOTs.jpg
吃的時候本以為就是普通泡麵,沒想到吃起來像是快煮麵麵體!
麵體意外滿猛的~不光長得很像現桿的,吃起來也很Q
(個人是偏好比較硬/厚實的麵體,這款很對自己的胃口)
https://i.imgur.com/Jw0GeOj.jpg
醬料的九層塔香味很濃郁,可能有辣味調和,吃到後來也不會覺得膩
整體很好吃!!麵更是打一百分!!
之前看網友分享真麵堂還覺得浮誇,
沒想到這次試吃整個打我臉啊(已囤貨)
話說配料就是搭配廣告,用菜的諧音組成真愛密碼
這次是我(“萵”苣)好(“豪”菇)想(塔“香”)你(薯“泥”)
萵苣跟菇都滿配的,
薯泥..乍看之下有點違和,但吃幾口麵後再來一口來解膩很不錯~
牆上也有其他配料參考
https://i.imgur.com/YVVuPo8.jpg
通常我自己煮麵就是加蛋、小白菜或貢丸,乾麵可能就加個蒜末或青菜
覺得這樣的配料組合好像也不錯,可以多些口感及飽足感
像栗子控有機會一定要來試試加栗子XDD
ps朋友覺得以後冷戰時可以考慮用菜名組諧音來和解
(好隱晦,且首先你要想得出來吧XD)
作者: moontidesky (tempolife)   2017-11-27 13:31:00
有去吃過,那次是配秀珍菇+油豆腐+蓮藕的湯麵,也很好吃
作者: qualia1 (qualia1)   2017-11-27 14:01:00
塔香好吃!!有些配料水煮就可搭,很簡單
作者: autre (autre)   2017-11-28 06:31:00
真麵堂的乾麵和湯麵完全是兩樣
作者: steak353 (Ken)   2017-11-30 10:10:00
謝謝分享
作者: zcrr (咕嘰咕嘰)   2017-11-30 16:57:00
真麵堂的麵煮起來真的很Q彈爽口!!
作者: Asleepgirl (只想睡)   2017-12-02 22:08:00
更喜歡炸醬一點 乾麵真的好好吃
作者: tremblestar (tremblestar)   2017-12-03 05:30:00
炸醬跟塔香都好吃
作者: kipi91718 (正港台灣人)   2017-12-05 17:11:00
塔香真的是很令人驚豔的口味

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