[心得] 韓國泡麵外的新選擇!海鮮炒碼飯開吃文

作者: jzax (chun)   2014-07-28 23:53:48
無音樂●有圖好讀版:http://ppt.cc/eStL
在上一篇文章介紹了五種韓國人氣泡麵
今天要來介紹第一種人氣泡麵!
海鮮炒碼飯 美味程度:★★★★ 回購率:95%
這款泡麵是雙胞胎在逛E-mart的時候發現的新東西
有阿珠媽在煮試吃品 當然要過去給他嘗個幾口
沒想到越吃越順口 還試吃了兩遍 才決定要買回家吃
因為這一袋四包裝 換算台幣大概將近200塊左右
也就是說一包要50塊台幣呢!在南部都可以吃一個便當了XD
在猶豫不決之中 雙胞胎自己說服自己:回台灣就吃不到了!
於是就扛了兩袋回家
那時候買炒碼飯 阿珠媽還附贈一罐醬油
說是可以加入炒碼飯一起煮 只不過雙胞胎沒用到
因為用炒碼飯本身附的醬包 煮起來味道就已經很夠了
炒碼飯的內容物有3包 包括米(中間黃字銀底那包)、調味醬包(左邊那包)、配料(右邊)
米倒出來就是長這樣囉
長得很像米香
介紹完裡面的內容物
接下來就讓雙胞胎來煮給大家看囉
Step1:加入醬包、配料
取適量的水倒入鍋中 等水滾之後就可以放醬包下去了
雙胞胎再煮韓國泡麵的時候 會習慣先加醬包、調味粉包下去
像是煮湯底的概念
Step2:把米倒入湯裡面煮
將調味醬攪拌均勻 湯的顏色看起來紅紅的之後呢
就可以倒米下去煮了
Step3:等待米熟、收乾湯汁
米倒下去之後 接著轉小火讓他慢慢滾
記得在等待途中 也要不時攪拌鍋中的米粒 以免沾鍋
至於什麼時候關火呢 這個可以依照個人喜好
包裝上是建議煮3分30秒
但雙胞胎覺得可以煮5分鐘 米粒會比較軟
另外還有個方法是:把湯汁收乾就可以關火了
因為我們比較喜歡吃乾一點的飯
煮起來跟賣場阿珠媽的樣子差不多
Step4:裝到碗裡開動!
將煮好的海鮮炒碼飯分裝到碗裡就可以開動囉
看起來真是非常美味阿 令人食指大動 (寫到快流口水了......)
雖然我們只有煮一人份
但雙胞胎兩個人吃剛剛好 可見炒碼飯的份量還是很多的喔!
比起螃蟹拉麵的辣度 這款炒碼飯的辣度算是低的
飯裡面有微量的脫水蔬菜和海鮮 口感吃起來更有層次
推薦給大家有去韓國可以買來吃吃看
買泡麵買膩了的話 不妨也試試看這款新的泡飯吧!
後續還會有其他的韓國人氣泡麵開吃文喔 敬請期待
作者: forlornlear (養樂多)   2014-07-29 22:52:00
想看螃蟹口味

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