[請益] 我想念奶奶煮的泡麵大家有推薦的老泡麵嗎

作者: yetan (ok)   2014-04-27 11:40:44
看到一篇泡麵文,台灣第一名是科學麵,除了分享給大家之外~
【台灣泡麵好好吃,外國人不懂啦!】
http://dailyview.tw/Daily/2014/04/27
想起小時候,放學回家肚子餓,奶奶都會煮一碗王子麵加蛋,
清清金黃色的湯帶有椒鹽味,還有雞蛋QQ的,是我記憶中吃過最好吃的泡麵,
可是現在的泡麵都不一樣了,味道、價錢、我都找不到當年那種,連科學麵也感覺普通
奶奶年紀也太大連泡麵都煮不了了(哭)
是我年紀大了味覺變挑了嗎?
想要請問各位達人,有沒有泡麵專業煮法,加起士、加火腿這種花俏煮法很多
有沒有單純點技巧或是大家私藏的秘招?
好想要吃我國小時候奶奶煮的泡麵阿~~~~~~(王子麵好,但不限王子麵其他泡麵也好)
作者: yuzki (海邊漂來的石頭)   2014-04-27 12:59:00
技巧有差,同樣統一肉燥麵+蛋+青菜 我爸煮的就是比我煮好吃
作者: heekyu   2014-04-27 14:28:00
有奶奶的愛心味道就是不一樣
作者: bryanwang (Bryan Wang)   2014-04-27 22:35:00
奶奶的愛心+1。
作者: alohalove (感覺好像失去自己....)   2014-04-27 22:58:00
好想念外婆的什錦麵 外面都吃不到那樣味道
作者: huckebein12 (翼の折れた天使)   2014-04-28 09:18:00
科學麵拿來泡的話口感太鳥 維力雞汁麵會好點 像王子麵另外 以前的人擔心防腐劑 會先沖過熱水再泡第二次說不定也會是影響口感的原因之一?
作者: bluwoo   2014-05-05 22:10:00
這是一種知識和記憶的味道...也可以說是心的調味...夢幻(奶
作者: kkk6828 (湘湘)   2014-06-18 21:27:00
我也懷念小時候的早餐 煮王子面在加個蛋

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