[食記]越南-河內|*在地名店 人氣美食* Pho 10

作者: forcal (藍色彩虹)   2024-04-24 15:23:51
好讀圖文版
這次的一日河內遊,主要行程就放在古城與還劍湖,今天中餐就吃聖若瑟主教座堂附近的
Ph10河粉,Ph10在河內有三家分店,這家在觀光區內,對觀光客最方便
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Ph10的品項以河粉店來說算是蠻多的,主要就是牛肉的不同部位以及熟度的差別
2024價格已經每樣都多5000盾,最底下的半熟菲力價格已是12萬到15萬盾,在古城區價格
還是比較高,等於一碗最少都要83元台幣起跳了
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一進門就直接看到師傅現做河粉
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人潮絡繹不絕,基本上都要併桌,一樓是散客區,二樓是團客區。而且真的是各國的遊客
都會來吃,原本跟我們同桌的是日本遊客,後來變成澳洲遊客
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桌上的生辣椒、檸檬以及辣醬自由取用,辣醬我覺得蠻辣的,建議可以酌量取用
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我們還有點油條,Pho10的油條跟台灣的油條相比沒有這麼油,也比較紮實,拿來沾河
粉湯真是絕配,更增加飽足感,一份是10000盾,台幣13元左右
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生牛肉河粉上桌~寬版的河粉很Q,生牛肉肉質軟嫩,牛骨湯頭鮮甜,生牛肉上桌就要馬上
吃,不然泡太久就老了
加上辣醬與檸檬更增添了更增添醇厚層次的口感,推薦!
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10 P. Ly Quoc Su, Hng Trong, Hoan Kiem, HàNoi
6:00-21:50
+842438257338

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