[心得] 峴港 Banh Mi AA:越式法國麵包 近韓市場

作者: HIKARU5 (Yukikikiki)   2019-08-15 22:35:27
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/46877396
_________________________________________________
到越南旅行,除了必吃河粉Pho外,越式法國麵包Banh mi也是我們超愛的越南美食
融入越南特色法國麵包三明治,天天吃都不會膩!
這趟中越旅行,我們找了好幾間Banh mi,就是要吃到爽啦
在IG上找到這間頗受日韓旅人歡迎的Banh Mi AA Happy Bread
來到峴港的第一晚就來這裡吃晚餐~
Banh Mi AA Happy Bread
14 Hùng V ng, H i Châu 1, H i Châu, à N ng 550000
營業時間:10:00~22:00
Banh Mi AA Happy Bread鄰近峴港韓市場Han Market
韓市場Han Market是峴港知名的觀光市場,周邊還有不少提供換匯的銀樓
換完越南盾後,我們馬上到Banh Mi報到,準備開吃
Banh Mi AA內部以工業風裝潢,磚牆搭配粗獷水泥櫃檯帶出氣氛
製作櫃檯跟Subway有八成像,乾淨衛生
挑高空間的二樓小夾層,採用黃色燈光,佈置的溫暖舒適
峴港到處都是韓文招牌,韓國遊客超級多,Banh Mi AA大概也是韓國遊客的必吃名店吧?
晚上來時不少客人都是買外帶,大多都是韓國人
菜單很簡單,有六款不同的三明治,最便宜的三明治40000越南盾,約台幣$50左右
除了比較傳統的火腿跟越式烤豬肉口味,也有Banh Mi AA研發的口味
買三明治加價45000越南盾有芒果果汁/思慕昔;加價40000越南盾則是越式椰奶咖啡
我們點了兩種不同口味的越南法國麵包,搭配一杯椰奶咖啡
麵包裡料放得滿滿,相當實在,拿起來還有點重量
Banh mi TL 60000越南盾
這款是滿滿肉風味的越南法國麵包,不少店都有類似的口味
裡面包著鹹甜口味的炒豬肉,搭配洋蔥、青木瓜與香菜
蔬菜帶來清爽感與清新香氣,肉片吃起來鹹甜夠味,搭配蔬菜讓人不會感覺油膩
比較可惜的是麵包不夠酥,少了點爽度XD
Banh mi YB 70000越南盾
這款是番茄肉丸與鮮蝦的特色口味,包入四個肉丸,很有份量感
蝦子比較像點綴,放了兩尾
肉丸吃起來飽滿紮實,但番茄口味用的番茄醬我覺得味道稍嫌單薄
吃起來整體感覺較單調,少了風味的層次變化,這款我就沒有很喜歡了
還是選偏傳統的口味卡實在
越南椰奶咖啡是這趟來越南愛上的新歡,好好喝!
椰奶冰沙搭配咖啡,喝起來香濃又沁涼,又不像加純煉乳的越南咖啡會太過甜膩
而且因為使用的是椰奶冰沙,所以咖啡喝到最後味道也不會被稀釋,好喝!
在Banh mi AA飽餐一頓,最愛的居然不是三明治而是椰奶咖啡XD
越南不少咖啡店都點的到椰奶冰沙咖啡,回來後還是很想念,好想飛回越南再多喝幾杯啊

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com