[心得] 北海道 くまげら 富良野鄉土料理

作者: jay70134 (AJ)   2018-11-26 21:35:34
餐廳名稱:くまげら Kumagera
消費時間:107年9月
地址:北海道富良野市日の出町3-22
電話:+81167392345
每人平均價位:NT800~1000元
營業時間:11:30-23:00
推薦菜色:和牛壽喜燒
官網:https://www.furano.ne.jp/kumagera/
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/226193855
【小艾吃美食】北海道觀光區域眾多範圍寬廣,感謝旅伴願意辛勞開車帶我們遊玩,藉此
機會我們規劃在富良野過夜,好好享受大自然的洗禮。除了風景之外,美食也是重點行程
,我們在日本美食網站找到這間くまげら餐廳,主打鄉土料理,最吸引我們的是店家有提
供日本和牛,看著圖片上美麗的牛肉模樣,我們馬上列入必吃清單。
店家位在距離富良野車站步行約五分鐘的地點,開車的話,餐廳旁就有停車場。山林間的
餐廳氣氛果然不同,外觀佈滿爬藤,猶如仙境,店內人聲鼎沸,座無虛席。
點餐方面不用擔心,菜單有標示中文,還有會說中文的服務生。招牌料理是山賊鍋(二人
份 3300円 約900元),我曾聽聞這道料理,但從未吃過,鍋內有鹿肉、鴨肉、雞肉,蔬菜
,味增湯底。
鹿肉口感鮮嫩,味增濃厚,蔬菜好甜好好吃。
和牛的吃法有涮涮鍋、壽喜燒、還有生和牛丼,思考很久決定選擇壽喜燒(一人份 4600円
約1254元),附有蔬菜盤與和牛。
服務生會幫忙烹煮食材,我喜歡日本壽喜燒的甜味醬汁,看看那牛肉的鮮豔顏色,恰到好
處的油花與瘦肉比例,怎麼能不吃它呢XXD。
九分熟的牛肉裹上蛋汁絕對可以稱得上是人間美味啊!!
起司豆腐(500円 約136元),店家手作特製料理,味道與想像中不同,挺微妙的,我吃不
慣....
特級里肌豬排套餐(1550円 約422元),套餐包含白飯、漬物、味增湯。
大塊厚實的里肌豬口感Q彈,很好吃。
到日本餐餐都要吃上一碗白飯才行XD。
人氣與珍品菜單請點我看官網、全品菜單請點我看官網。
用餐完我們挺著圓滾滾的肚子回到民宿休息,對於餐點的滋味意猶未盡,人生難得能品嘗
到鮮美和牛,好希望能夠再多吃幾片喔~~這次沒有吃到生和牛丼是我的一大遺憾,下次我
一定要吃到它,介紹給大家作為參考囉。

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