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作者: haha0831 (韓) 看板: Hong_Kong
標題: [美食] 華嫂冰室｜余文樂的愛店，外酥內軟菠蘿包
時間: Fri Aug 3 21:51:35 2018
完整好讀圖文網誌版本 >>> https://goo.gl/E4hVtA
吃完一樂燒鵝之後似乎肚子沒有飽足感
立刻前往灣仔吃華嫂冰室
當初在網路上看到這個巨大菠蘿油就實在無法抵抗
他的本店在有點遙遠的元朗
如果時間允許我覺得在本店吃真的會很有港片的那種氛圍
但是據說因為余文樂是在元朗這邊長大
所以這間元朗的華嫂冰室算是他從小吃到大的餐廳
如果有關注余文樂的instgram的話
就會發現，他真的是超常吃華嫂冰室的!!
(圖片擷取自余文樂的instgram)
但是因為灣仔就有了！圖個嚐鮮的方便麻
只好擇日再去元朗，說不定幸運的話還能跟余文樂巧遇
1245抵達，門口已經是大排長龍
千萬不要一股腦的傻愣愣的就直接排隊
要先衝去前面抽號碼牌才是正確！
（香港好像很多店都是要抽號碼牌，上次吃甘牌燒鵝學到的）
在艷陽高照下排隊了實在有點煎熬
所幸只排了15分鐘還算可以接受的範圍
裡頭的裝潢是屬於比較新的現代餐廳
但座位的擁擠程度仍然非常香港
很擠、而且也是要跟別人併桌
但是服務人員的態度沒有因為忙就臉臭
對面的中國旅客還很認真的詢問菜單組合跟推薦
真的還滿熱心的（還是是剛好這一位特nice！？）
完整版菜單如下
豬扒雞翼番茄湯（通粉）
因為上一次在香港的澳洲牛奶公司也點了通粉
那個軟爛的麵體配上有點油膩的湯頭
讓我頓時對香港通粉的印象分數降到非常低
但是華嫂他們家的通粉不會太軟
配上真的是特濃郁的番茄湯頭
吃得出真材實料的感覺
番茄的酸甜完全在這碗湯裡獲得釋放
真的是滿好吃的!!
主菜的部分我覺得很豪氣
又有豬排又有雞翅膀
而且分量都挺紮實的
招牌菠蘿包
一開始是被這巨大波蘿包的照片所吸引
看到實品果然沒有失望，真的非常有分量
比我們一般吃的菠蘿包多了一些料
除了基本的奶油之外
還有夾入番茄跟厚厚的荷包蛋
看似非常簡單平凡的早餐店常見的組合
但是一口咬下去真的是好吃的不得了
菠蘿麵包外酥內軟的口感讓人驚豔
融化的奶油滋潤並完全融入在的麵包體裏頭
讓每一口都有一種奶油的香氣
酸酸甜甜的番茄也占了舉足輕重的地位
讓菠蘿包增添了一些清爽
整個吃下來也完全不會有甜膩感
我自己是很喜歡這道!
冰花奶茶
之所以叫冰花奶茶的原因是將絲襪奶茶放入冷凍後
讓表面有產生一些細碎的薄冰因而得名
但是不知道是我比較駑鈍還是怎麼樣
我在喝的時候完全是沒有感受到冰花的感覺
就很像一般的港式奶茶，然後上面有碎冰這樣
(但是取名叫冰花還是滿美的)
但是是很香濃好喝的那種
茶味很夠所以整體不會過甜
所以是會讓人很消暑的奶茶
Ariel小結論
吃完之後覺得價格算是香港來說滿便宜的
不論是番茄湯通粉跟菠蘿包都很好吃
值得推薦給來香港玩的人!
【餐廳資訊】
店名：華嫂冰室(灣仔店))
地址：香港灣仔謝斐道272號
電話： +852 2698 5599
營業時間：08:00–21:00，週日公休
消費金額：兩人共消費港幣84元（約台幣330元）