※ [本文轉錄自 Vietnam 看板 #1QAgDiQt ]
作者: namco2471 (喵爸喵媽玩轉地球) 看板: Vietnam
標題: [遊記]湄公河流域兩日遊，越南最大水上市場
時間: Fri Dec 8 22:36:25 2017
圖文版:https://kimiyo.tw/2016-11-22-471/
全長4180公里的湄公河一共流經七個國家，湄公河流域也是整個中南半島最富饒的土地。
這次，特別規劃到湄公河三角洲兩天小旅行，從風土民情到在地飲食，短短兩天一夜
，看到好多好多跟印象中不一樣的越南!!
湄公河兩日遊行程內容是：
DAY1：胡志明市接駁–美托(My tho)湄公河遊船–傳統越南工藝參觀–湄公河搭木筏遊船
–水果島午餐–遊傳統市場–芹苴(Can tho)住宿
DAY2：Cai Rang 水上市場(世界第六大)–製河粉工廠–午餐–返回胡志明市
備註.兩天行程的費用是57美金起(依選擇的飯店，價錢會有些差異)
備註3.需先付費，接受線上刷卡或是paypal付款
備註4.可以指定胡志明市的飯店當作接送點，費用不包含小費(建議行程結束酌量給導遊
一些小費)
兩天的行程費用從57美金起，一行人並沒有加價，選擇了最便宜的飯店。
交通最繁忙的早上八點，巴士很不準時的出現在飯店前(胡志明市的交通實在太差，司機
遲到了快40分鐘…)
從胡志明市出發大約70公里的路程，來到湄公河三角洲的第一站美托(My tho)
(一個多小時的車程，真的是很難熬，一路上狂按喇叭的巴士司機，路況坑坑洞洞很不理
想的路況，真的有快要暈車的感覺)
美托(My tho)湄公河遊船：
湄公河遊船乘坐的就是這種木板的平底船，一艘船大概可以坐30個人附近，湄公河流域溪
水非常平穩，所以並不會有暈船的問題
對湄公河的第一印象是:這水未免也太黃了，感覺好髒呀…
經過導遊的介紹，原來是雨季剛過，湄公河帶入大量的泥沙所以才呈現出土黃色，其他季
節造訪河水就會比較清澈一些。
湄公河上非常典型的東南亞印象，這跟泰國、柬埔寨的水上人家都非常相似^^
遊船途中會不停有大大小小的水果攤販靠近過來…
身處熱帶的越南，水果種類非常豐富，重點是價格還非常便宜，GO~~享受水果大餐!!
水果種類非常多，專挑台灣很少吃到的，很奇怪的水椰子&超好吃的榴槤
口感整個不一樣的鳳梨 & 第一次嘗試但不是很喜歡的波羅蜜
傳統越南工藝工廠參觀
蜂蜜工廠，簡單來說就是一個小小的購物點，但是並不會強迫購買。這邊反而可以看到越
南人不同於其他國家的養蜂方式
養蜂工廠內的小小休息區，這邊會賣一些當地的手工藝品，服務人員也會泡一些蜂蜜水招
待遊客
蜂蜜+金桔再加上少許的水，還蠻退火消暑
鄰近蜂蜜工廠就是一個很大的傳統工藝觀光工廠，這邊可以看到許許多多越南傳統食物的
製作過程
椰子糖製作。從椰子果肉研磨到加熱、切丁、包裝一切都是純手工
越南式的米香製作，從炒米香到整形、切割、包裝同樣也都是純手工製作
觀光工廠內還有釀酒、製作河粉…等多樣傳統食物現場製作，算是個長知識的地方^^
乘坐小竹筏深入湄公河支流！
離開觀光工廠以後，改搭乘由越南婦女手划的小木筏深入湄公河支流!!
每艘小木筏限定只能搭乘4個人，船家會很貼心地準備斗笠讓你遮陽(斗笠似乎很少清潔，
有股異味…)
穿梭在湄公河支流，河水真的不是很乾淨，但是能體驗當地人平日的交通方式，卻是非常
難得的回憶
大約15分鐘的船程，一個女孩子控制這麼大的一艘木筏，真的很佩服，這絕對不是一
件輕鬆的事。
在越南是有收小費習慣的，喵爸提醒~適度給一些小費也是一種禮貌^^
湄公河兩日遊，道地農村午餐！
午餐時間，Local tour安排在越南的農家內用餐。喜歡喝點小酒的喵爸，這一餐選擇的是
胡志明市當地的啤酒品牌 SAIGON (飲用後感想:太苦了…不愛^^)
備註:.午餐已包含在Local tour費用內，飲料則是另外付費
這餐吃些甚麼呢??土味很重的魚+當地農民種的青菜(這魚的魚刺真的多到嚇死人，喵爸吃
一小塊就放棄)
炸魚~這道菜還蠻豪邁的，整隻魚就直接丟到油鍋去炸，上菜時就直接將魚立起來瀝油，
很豪邁的吃法
主食的部分則是越式春捲。喵爸簡單介紹一下吃法，先把非常硬的春捲皮拿去泡水軟化，
然後包入青菜及炸好的春捲，塗上醬料就是很正統的越式春捲
越式春捲完成品現身!!這個喵爸覺得還不錯吃，炎熱的天氣，一份越式春捲真的
午餐的時候，農家也會準備民俗舞蹈表演(不過說實話啦…真的很難明白表演的內容是甚
麼，感覺像是愛情故事，但是又不太像)
回到湄公河，中午的一場小雨帶入了更多泥土，湄公河的河水變得更黃更黃…
越南傳統市場參觀
從湄公河上岸以後，下午的行程就是深入傳統市場，看看在地人的生活
越南的傳統市場驚嚇指數真的是蠻高的，雖然讓人有點害怕，但是真的讓人印象深刻
傳統市場外，是混亂到很嚇人的交通，紅綠燈似乎完全是參考用的，行人與摩托車爭道的
同時，卻又能不互相干涉，越南人似乎有一套自己的交通規則，這個交通喵爸真的是大開
眼界。
傳統市場內，驚嚇指數就更高。隨地殺雞、殺鴨…喵爸彷彿回到40年前台灣的傳統市場
雞肉攤，喵爸就用小圖帶過就好。簡單來說…喜歡哪一隻，就當場就殺給你…
傳統市場內的蛇肉現殺也很震撼…
非常多的泥鰍…害喵爸的密集恐懼症整個就是快要發作
越南的傳統市場真的很震撼，儘管非常不現代化，但是真的是讓人印象深刻
返回巴士的途中，喵爸買了一堆的紅毛丹，越南的紅毛丹真的是一流品質，又甜又便宜!!
Local tour 芹苴(Can tho)的住宿飯店
從美托(My tho)到住宿的芹苴(Can tho)大約還需要一個多小時的車程…
Local tour 的收費是以飯店的等級去區分，喵爸這次並沒有加價，選擇的是最便宜的二
星級飯店
雖然是二星級飯店，讓喵爸還蠻驚訝的，房間雖然不大，但是卻非常乾淨、整齊，真的是
大大加分!!
兩天一夜的Local tour 並沒有包含晚餐，抵達飯店也就是自由活動的開始，喵爸選擇在
芹苴(Can tho)市區散步
喵爸的芹苴(Can tho)夜遊
芹苴(Can tho)街上路邊的小攤真的是很多，賣的東西也是五花八門，喵爸並不是一個腸
胃很好的人，所以不是很敢嘗試…^^
晚餐喵爸最後選擇了飯店前轉角的小攤，準備品嘗最道地的越南味道
越式沙拉~這個算是普普通通
一隻雞要價50萬越南盾(大約750塊台幣)事後想起來，以當地物價來說真的算是貴爆..因
為我們人多，所以點餐時並沒有想太多…
芹苴(Can tho)的路邊小攤，真的要推一下這碗粥。依造正統步驟慢慢提煉的高湯，讓這
碗粥的湯頭真的是非常棒，真的是簡單的東西就能有不簡單的美味~!
一碗好吃的粥，讓喵爸對越南的路邊攤充滿興趣，吃飽以後休息一下馬上就轉往下一間
這一間吃的是越南河粉，湯頭也是味道十足~好吃!!
吃飽飽一夜好眠，隔天的飯店早餐
第二天的飯店早餐比較起來真的就簡單很多
二星級飯店的早餐走的是樸實風，其實能選擇的東西並不多
世界第六大，Cai Rang 水上市場
第二天最主要的行程就是前往越南最大的Cai Rang 水上市場(世界第六大)，早餐以後集
合出發!!
通過早市的喵爸一行人，忍不住又買了一大堆的榴槤跟芒果^^
從芹苴(Can tho)市區到Cai Rang 水上市場一樣是搭乘木板平底船，航行時間大約是40分
鐘附近
一路上不停靠過來的水果攤販
非常新奇有趣的水上加油站
與曼谷水上市場不一樣的是，越南的水上市場所有交易都在河面上進行，船上桿子上吊了
甚麼，就代表這艘船賣甚麼，這種特殊的交易方式，讓喵爸真的是印象深刻
很忙的一艘船，桿子上密密麻麻吊滿了各式各樣的農作物
特殊的交易方式讓整個水上市場顯得混亂中卻有說不上來的秩序，喵爸覺得或許就跟越南
的交通一樣吧，紅綠燈只是參考用，當地人有他們自己的一套規則^^
水上市場不能錯過的還有這個，現切的鳳梨棒!!
船家俐落的刀工將一顆顆鳳梨切成冰棒的樣子
三三兩兩圍成一圈，在水上市場一角就享用起鳳梨棒，夏末湄公河的涼風吹來，真的是很
棒的體驗
水上市場之後就是兩天一夜湄公河旅行最後的行程:參觀河粉製作工廠
從揉米漿到成形、曬乾、切絲都還是採取最傳統的方式製作…
河粉工廠旁就是一個很大的伴手禮店(也算是個購物點啦，但是也不會強迫消費)
這邊賣的都是以乾貨為主，有許許多多喵爸叫不出名子的東西….^^
有些東西真的看起來有比較嚇人，喵爸實在是沒有勇氣嘗試…
從水上市場回到芹苴(Can tho)大約需要40分鐘，Local tour的最後午餐真的還蠻豐盛的
57美金的湄公河兩天一夜行程，喵爸真的建議到越南應該來嘗試嘗試，花費並不貴，而且
這是體驗當地人生活最快速的方式。湄公河流域，越南人的魚米之鄉，在這裡..喵爸看到
更多更多不一樣的越南!!