※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q047ArX ]
作者: James521 (白白) 看板: Food
標題: [食記] 首爾明洞大啖新鮮龍蝦堡/每日100隻烤龍蝦
時間: Mon Nov 6 19:04:39 2017
詳細圖文部落格：
https://goo.gl/cHq7os
我要環遊全世界 韓國首爾
首爾明洞大啖新鮮龍蝦堡/每日100隻限量烤龍蝦｜BIG GUY’S LOBSTER
BY YUNY / OCTOBER 31, 2017
說到龍蝦堡，一定不能提及風靡紐約，甚至紅至日本的Luke’s Lobster
但是韓國首爾，也有自己的獨創龍蝦品牌— Big Guy’s Lobster
這個由北美大龍蝦船長與韓國海鮮餐廳老闆一起共同大造的海鮮品牌
滿滿空運而來的活龍蝦，讓我們可以吃到新鮮又超值的龍蝦套餐
台北餐廳一隻完整的烤龍蝦動輒都要上千，在首爾，七百台幣就可以吃到，介紹給你！
座落在明洞的一級戰區，明洞1街，來到明洞逛街朝聖，絕對會走過的一條大路
不管是地鐵『明洞站』或者是『乙支路入口站』，都非常容易找到這間店面
就在明洞藝術劇場附近，麥當勞那個建築的三樓就是了
旁邊還有O’sulloc，吃飽後可以逛逛他那漂亮的店面，然後買個抹茶牛奶醬當伴手禮
BIG GUY’S LOBSTER (明洞店)
地址：韓國首爾特別市中區明洞1街48-2 3樓
– google map 搜尋：48-2, Myeong-dong 1-ga, Jung-gu, Seoul
– 韓巢中文地圖搜尋：BIG GUY’S LOBSTER
營業時間：週一至週五：11:30 ~ 21:30 / 週六週日：12:00 ~ 22:00
官網連結：https://goo.gl/ZYCqpL
特色： 在首爾也可以吃到波士頓新鮮龍蝦！每日限定100份的整隻烤龍蝦連當地人也趨之若鶩
交通：『乙支路入口站』5號出口，走至明洞1街，或者是『明洞站』6號出口直走，在明洞藝術劇場附近，麥當勞3Ｆ
這一天，我幾乎是一開門就迫不及待地進去了！
龍蝦套餐誒！！！這麼高級的餐點，很少機會可以吃到全龍蝦套餐，直接當成早午餐享用
其實店內的座位不多，正餐時間一定很容易客滿
而店內的裝潢偏美式且富有濃濃的海洋漁船的氣息，有著龍蝦補網、浮標，海鷗等等裝飾，非常有特色
（有人和我一樣覺得店家的字母手寫黑板字超美超厲害嗎？！）
餐廳標榜空運活龍蝦，所以店內看得到這些來自緬因州的波士頓龍蝦，每隻還都活蹦亂跳，到處跑來跑去（笑）！
這邊有個小知識和大家說一下（推眼鏡）
其實『波士頓龍蝦』並不是真正的龍蝦，正確來說應該要稱為『美國螯蝦』，相較於真正的澳洲海龍蝦，波士頓龍蝦有著兩個大大的蝦螯且螯大身小，而且價錢和真正的龍蝦還是有落差，消費者看到波士頓龍蝦裡有“龍蝦”的字眼，就會誤以為真的吃到“真的龍蝦”（這個訊息實在是太難過了…）
而且波士頓本身不產龍蝦，緬因州才是美國主要捕獲龍蝦的大本營
而市面上的波士頓龍蝦，只是因爲波士頓是美國龍蝦最大的集合地！所有聚集於波士頓而流入市場的龍蝦，被大家統稱為『波士頓龍蝦』！
【點餐方式】先選好餐廳付款後，再找座位
在big guy’s lobster有件事情很有趣，就是付款是以美金為主，意思是，價錢就是每天都隨著美金的匯率在浮動
可以看到收銀台上方，有著今日美金匯率的看板，付款的時候，就以此匯率換成韓幣付款，當然你也可以用美金付款！
而烤龍蝦套餐，一天只有100隻的限量供應喔，且不能夠外帶！想要嚐鮮的朋友要儘早前往～
菜單Menu
老實說，2017年這家店面漲價了…一年前還只要$20，一次漲五美金，真的有點多
果然這個世代什麼東西都在漲價，就只有薪水維持一樣….(淚崩)
烤龍蝦套餐Grilled Lobster $25
這個烤龍蝦套餐非常的單純，就是“煮”龍蝦！所以可以吃到最原本的龍蝦鮮味，肉質扎實鮮甜
簡簡單單，上面淋上青醬橄欖油及黃檸檬汁，好吃不膩口
其實一上菜我有被嚇到，一個女生要吃完這一整個套餐，也太可怕
滿滿的龍蝦肉及蛤蠣，膽固醇整個大飆高～龍蝦的部分，很貼心的幫我們把螯敲開，方便大家食用！
哎呀呀～螯肉飽滿多汁，吃起來真的好過癮喔
▲附上與人的比例，就知道這個烤龍蝦套餐的真實份量
龍蝦堡套餐 Lobster Roll $25
其實我比較愛龍蝦堡～～～有著鬆軟的麵包搭配龍蝦肉，吃到最後才不會這麼有負擔
龍蝦堡的內餡，是用龍蝦肉、高麗菜絲美奶滋沙拉混合而成，底部的麵包烤至為焦，但是個人覺得內層的奶油醬沒有很香，可能是美乃滋的味道蓋過去
不過，旁邊附贈的巧達濃湯，就很濃郁好喝，喝一口熱熱的濃湯再吃龍蝦飽很滿足！
比較: 紐約道地LUKE”S LOBSTER龍蝦堡 $18 (未稅)
之前在紐約吃到的Luke’s Lobster 順便分享比較一下，正宗龍蝦堡在紐約，含稅後一個也要將近$20
雖然外帶盒裝看起來真的有點弱…不過這個還是我吃過最好吃的龍蝦堡～
因為店家沒有放太多添加調味料，只加入大蒜跟鹽來提味，讓人吃到龍蝦的原始“海味”
而且我會封他為最好吃的龍蝦堡，有一個最大的關鍵就是，底層麵包超好吃？！
不要懷疑，就是熱軟又裹上一層特製奶油的麵包，讓滿滿的龍蝦肉可以畫龍點睛，更加有特色記憶點
說到底，含稅後，一份套餐大概是台幣七百多元，真的～不是太便宜
但是想想，難得可以吃到這麼完整的一份龍蝦套餐，而且台北的龍蝦餐廳價位比這個更高，偶爾吃還是可以，給自己小小鼓勵一番！
畢竟台北的龍蝦餐廳價位比這個更高
最後離開店裡前，記得和BIG GUY’s LOBSTER的大螯道具及賽巴斯丁合影一下吧！（我一直覺得他超像小美人魚的賽巴斯丁～哈哈哈）
BIG GUY’S LOBSTER (明洞店)
地址：韓國首爾特別市中區明洞1街48-2 3樓
– google map 搜尋：48-2, Myeong-dong 1-ga, Jung-gu, Seoul
– 韓巢中文地圖搜尋：BIG GUY’S LOBSTER
營業時間：週一至週五：11:30 ~ 21:30 / 週六週日：12:00 ~ 22:00
官網連結：https://goo.gl/ZYCqpL
特色： 在首爾也可以吃到波士頓新鮮龍蝦！每日限定100份的整隻烤龍蝦連當地人也趨之若鶩
交通：『乙支路入口站』5號出口，走至明洞1街，或者是『明洞站』6號出口直走，在明洞藝術劇場附近，麥當勞3Ｆ
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