[食記]西班牙。薩拉曼卡 Cafetería Zingaro

作者: beareni (Sisi)   2017-09-30 23:09:50
西班牙。薩拉曼卡Salamanca。Cafetería Zingaro。推薦里肌豬排套餐!
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/09/salamancacafeteria-zingaro.html
《餐廳資訊》
Cafetería Zingaro
Cuesta Sancti Spíritus, 10, 37001 Salamanca,
+34 923 27 09 88
在西班牙的餐館,菜單上最常見的就是里肌豬排,幾乎每家做的豬排都很好吃,豬排煎得
鮮嫩可口,如果看不太懂菜單的時候,點里肌豬排就沒錯了!
在薩拉曼卡住的旅館附近找到這家價格平實、服務也不錯的餐廳,菜色選擇很多,就算看
不懂西班牙文也能順利點餐,雖然店員不太會說英文,但因為菜單有圖示,所以點餐沒甚
麼問題,點了大份量的熱食後,店員很慎重的幫我們鋪了藍色的紙桌巾。
平價餐廳的牛肉品質比不上豬肉,切得既薄而且偏硬,口感不是很好。
但沙拉的份量很多又新鮮!
豬排搭配的是馬鈴薯鮪魚沙拉,將馬鈴薯沙拉堆疊成派的形狀,上面鋪著美乃滋,冰得涼
涼的,吃起來很爽口,融入鮪魚的味道讓馬鈴薯沙拉味道更鮮美。
套餐都會附上一籃切好的法國麵包!西班牙的法國麵包都蠻好吃的,不輸法國人做的!
另外加點了一杯柳橙汁,也是看著菜單上的圖點的,鮮榨的柳橙汁非常好喝,在西班牙柳
橙汁大多都是鮮榨的,不但新鮮而且價格平實!
下午兩點多來,這時候沒甚麼客人,很慶幸能找到這間有賣豐盛熱食的餐廳!其他人大多
都在吧檯吃一份可頌和咖啡當作午餐。
西班牙的餐桌上常會提供紅酒醋和橄欖油,可依自己口味酌量添加。
這家店也有賣早餐和西班牙海鮮飯,餐點選擇很多元!

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