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作者: rainbowman (抓住現在吧，寶貝) 看板: travel
標題: [心得] 曼谷 洽圖洽巷弄中 人氣平價東北菜：Jad Jan
時間: Mon Apr 11 18:27:12 2016
[曼谷] 藏在洽都洽週末市集店鋪巷弄當中，道地人氣東北菜料理，
排隊美食：Jad Jan @ JJ Market
圖文版本：http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/393539879
計畫在洽都洽週末市集逛上一整天，卻對於午餐在哪裡解決感到毫無頭緒嗎？
Jad Jan口味道地，位於觀光區的價格卻相對實在，就算殺紅眼點了滿桌，也私毫不傷荷
包。在地人排隊美食，口袋餐廳當然要推薦。
主打東北菜系的Jad Jan，隱藏在Section 4的商家巷弄中，並不特別醒目。由於口味相當
草根（就是辣！），又比市集中央馬路上的任何一家餐廳來的經濟實惠，因此在地人相當
捧場，每次前來都是滿座。
都洽週末市集中的店家是有地址的，Jad Jan位於Section 4的Soi 50/2，門牌號碼231。
對照地圖，Jad Jan靠近正下方Phahon Yothin路的Gate 3入口左邊，靠馬路的巷子當中。
Section 4周圍店家，較多自有品牌與設計小物，數不清的各式T Shirt販售。就是這麼神
奇！在眾多衣服、背包與皮件飾品中間，蹦出一家在地人的排隊美食。相信大部分人逛到
Section 4，見到人聲鼎沸的餐飲店，都會冒出如上圖般的表情。心理OS：哪家厲害餐廳
，開在這裡還滿滿都是人。
餐廳位於巷弄外圈，廚房設置圍牆旁，有利通風，不至於讓室內區域滿滿油煙。
週末用餐時間，室內都是滿座狀態。在旁等待的時候，會拿到菜單與點餐紙。點餐紙是泰
文的，看不懂沒關係，店員會幫忙。
菜單則是歡樂的泰英對照，並貼心附上圖片。基本款的青木瓜沙拉55B，算是公道的觀光
價位，旁邊進階版的青木瓜沙拉，加入了醃螃蟹的65B，加鹹蛋也是65B。超推薦香菇湯
與炸雞翅，經典小吃都是75B。海報上為推薦菜單，點下去就對了。
由於Jad Jan口味相當進階，常讓不適辣卻因人潮上門的外國客嚇出滿身汗。點餐時，老
闆娘貼心將餐點分成泰國人與外國人版本，以做口味上的適度調整。但相信我，就算是
調整後的辣度，也依舊嗆辣。畢竟Jad Jan不是Nara，成為一間特別迎合觀光客口味的餐
廳。Nara Thai Cuisine相關文章，請點下方連結。
[曼谷] 酸辣適中，迎合觀光客口味的泰式料理，一直在得獎的經典泰式餐廳
Nara Thai Cuisine @ EmQuartier
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每次必點的Jad Jan招牌三寶如上，若聚餐的人再多些，就可加點香菇湯與涼拌香菇，
一樣辣度十足。另一間有得比的，是連鎖YUM SAAP餐廳，只是YUM SAAP到處都吃的到，
Jad Jan卻只在JJ Market與CDC才有。東北菜YUM SAA相關文章，請點下方連結。
[曼谷] 各大購物中心皆有設點的國民美食，道地東北菜口味保證，連鎖平價餐廳：
YUM SAAP
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青木瓜沙拉55B
花生加的夠多，特地放在冰塊上冰鎮過的青木瓜絲，提升口感脆度。湯汁濃郁口味夠重，
建議搭配糯米飯享用。
炸雞翅75B
曼谷數一數二好吃的炸雞翅，肉多且皮脆內多汁，搭配辣椒醬油，與Greyhound Café
招牌雞翅有得拼。相關文章，請點下方連結。
[曼谷] 購物商場EmQuartier介紹，新潮影城Quartier CineArt，
與無地雷的時尚泰菜連鎖：Greyhound Café（灰狗餐廳）
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涼拌瀑布豬脖子肉75B
若不適辣的人，千萬不要輕易嘗試。若身為嗜辣者，相信這盤會帶你上天堂。所謂瀑布
料理，加入大量香料與辣椒粉，讓香嫩且帶有炭烤味的豬肉，又多了兩種層次，必點！
你道不需特地為了泰國菜，而走一趟洽都洽，畢竟曼谷最不缺的就是泰式料理。但若當
天行程剛好是洽都洽掃貨，那就相當建議到Jad Jan用餐，來場嗆辣舌尖冒險。
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Jad Jan @ JJ Market（Chatuchak Weekend Market）
營業時間：10:00am~7:00pm（僅營業週末六日兩天）
地址：洽都洽週末市集當中，Section 4, Soi 50/2，靠近Gate 3入口。