舊金山市區的拉麵終於開始有點看頭了.......想喝豚骨湯頭的可以到Mission
區的Orenchi Beyond，想嘗試不同的魚介湯頭，也可以到Lower Haight的
Iza Ramen試試口味。這種濕濕冷冷的天氣，喝碗熱湯超級滿足！
Iza Ramen雖然是2015年底正式開幕，但從2013年就開始在Mission區的壽司
店Blowfish Sushi to Die For，利用週間的時間，用Pop-up store的
方式推出拉麵菜單，兩年半的時間，累積出美味、人氣和好名聲。
他們家的濃郁湯頭是用雞骨、豬大骨、鰹魚骨加上蔬果，經過數十小時的小火熬煮
而成的「大骨魚介湯頭」，鮮甜可口。除了一般湯拉麵，也提供沾麵（Iza Tsukemen）
的選擇。另外，他們家的「辣雞蓋飯（Chili Chicken Rice）」非常深得我
心，雞肉好嫩、味道豐富。