※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K6slO1t ]
作者: ianwu (生命是不斷的累積) 看板: Food
標題: [食記] 巴黎 第六區左岸小酒館 Le Petit Fernand
時間: Fri Sep 19 07:33:41 2014
完整部落格圖文版: http://bess1030.pixnet.net/blog/post/187218087
到達巴黎的第一天, 到飯店check-in之後,
便四處走走逛逛, 尋覓晚上吃飯的地方
因為我們住在第六, 七區的交界,
所以很自然的便走入擁有聖日耳曼德佩教堂與盧森堡公園的第六區
穿梭在歷史悠久的巷弄間,
我們發現了一家很好吃的小酒館- Le Petit Fernand
小酒館大部分都是用餐空間狹小但氣氛輕鬆自在,
適合好友的聚會或情侶的小約會
下圖為室內的空間,
雖然廚房跟用餐區都蠻小的,
但是生意很好, 人聲鼎沸且都是當地人
我們被分配到的桌子如下圖,
喜歡這種溫馨的紅白格紋桌布
菜單則是隨興的寫在黑板上 (當然都是法文, 不過價錢還算合理)
黑板上方是前菜 (Entrées), 下方是主菜 (Plats)
小酒館的酒單如下,
綠字體的LES VINS BLANCS是白酒,
紅字體的LES VINS ROUGES是紅酒
各分三種價位, 分別是一杯, 半瓶, 以及一瓶的價錢
這家餐廳有提供英文菜單,
但是沒有價錢, 可以問服務生或比對黑板上的價錢
我們點了一杯紅酒(5.5歐), 兩道主菜(35歐),
一道甜點(9.5歐), 以及一瓶礦泉水(9.5歐)
在法國一般的酒是相對便宜的,
但在餐廳點水通常都會給一大瓶的礦泉水, 價格則比超市貴很多...
餐廳在我們點菜時, 送上了非常美味的免費小前菜,
是小巧可愛的生蘿蔔配上切片的臘腸
原本覺得不起眼, 一吃驚為天人,
爽脆的蘿蔔跟臘腸超配, 不但免費還可以續盤, 讚!
過了一會兒, 酒水也來了,
酒, 我們是請服務生推薦,
水, 則是沒得選, 一律是大瓶的evian礦泉水
免費的餐前麵包是棍子麵包 (Baguette)
法國人喜歡用餐時有麵包相伴,
可單吃也常用來沾主菜的醬汁一起吃
送菜的速度還蠻快的,
我們點的主菜不用等太久很快就上桌了
主菜一: 香煎牛排佐馬鈴薯泥
這道菜香氣逼人, 牛排三分熟十分軟嫩多汁,
但外表煎的微焦, 盤子很燙可確保牛排的溫度不變
牛排上的醬汁似乎有使用松露, 飄出銷魂的香味,
配上奶油馬鈴薯泥, 更有飽足感
主菜二: 當日鮮魚 (Fish of the day)
三片煎的完美的紅鯛魚片, 配上神秘又美味的醬汁,
魚皮是恰到好處的香酥, 但魚肉卻是柔嫩無比
配菜是超大份量的菠菜,
這道菜吃完還意猶未盡, 色香味俱全,
法國人真得很懂的魚類料理
甜點是法國的強項, 當然不能錯過
我們點的甜點盤有四樣小甜點加一杯濃縮咖啡,
小甜點有巧克力幕斯, 布朗尼, 蘋果派, 跟一球香草冰淇淋
每一樣都超好吃!! 法國不愧是甜點王國,
巧克力幕斯香濃甜滑, 布朗尼很甜但配咖啡剛剛好,
蘋果派是熱的, 跟冰淇淋一起享用超棒
帳單如下, 兩個人吃了59.5歐 (已含稅及酒水)
其實跟美國的消費比起來, 巴黎不算太貴,
因為美國都需要再加稅跟15-20%的小費
吃飽喝足後, 開開心心的走出餐廳,
來巴黎一定要來體驗一回小酒館的滋味
這家餐廳用料新鮮實在,
醬汁的完美讓人念念不忘, 甜點跟酒也非常棒
大力推薦給大家!
用餐時間: 2014年6月
餐廳名稱: Le Petit Fernand
電話: 01 4046.0688
地址: 7 rue Lobineau, 75006 Paris, France