中國不再向美國進口大豆？ 先要砍牲畜飼料用量
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中國為在貿易戰中回擊美國，自7月初向包括大豆在內的美國進口商品，加徵25%的關稅，
本想要打擊美國農業，卻同時造成中國國內大豆供給短缺問題。如今，中國計畫要讓國內
的產業完全擺脫對美國大豆的依賴。
《美國有線電視新聞網》（CNN）報導，中國是全球最大的大豆買家，自美國進口的大豆
占全體的三分之一以上，在2017年間共買了約120億美元的美國大豆。由於大豆富含蛋白
質，廣泛用以做為豬、雞等畜產飼料，也因此，中國為降低對進口大豆的依賴，祭出的殺
手鐧就是：要牲畜少吃蛋白。
減少飼料用量 可望完全不吃美國大豆？
據CNN，中國國營的中國飼料工業協會10月提出建議，要減少餵養牲畜時所使用的蛋白質
，表示即使減少目前的標準用量，牲畜應仍有辦法活下去。中國飼料工業協會宣稱，對於
大豆的依賴是中國農牧業的一種「瓶頸」。
CNN引述中國農業智庫「ChinaAg」台灣區總監普特（Loren Puette）表示，中國希望減少
飼料用量的計畫，明顯是衝著美國而來的，「這意味的是，未來中國可能會完全停止向美
國進口大豆。」
要讓中國數百萬名從業者減少豬飼料用量，預計會花上大把時間，並會對產業造成不小衝
擊，不過，美國的大豆農民情況也同樣慘烈。貿易戰開打至今，美國農民已經明顯受創，
並抗議貿易衝突危害生計。若中國成功擺脫美國大豆魔咒，後果可能會更加嚴峻。
中國除了能從美國進口大豆，巴西是另一個主要的進口來源，不過其大豆產量仍不足以取
代美國。CNN引述中國農業研究公司「China Policy」分析師Even Pay表示，要從數個不
同來源取得大豆，成本會提高且效率不彰，因此目前，中國業界傾向另尋大豆以外的蛋白
質原料。
Even Pay舉例，中國也曾經在約5年前，暫時停止向美國進口基因改造玉米，鼓勵業者改
以高梁或大麥做為取代玉米的飼料原料，至今中國對美國玉米的需求仍未完全恢復。
若中國希望取代大豆，其他選項可能包括油菜、棉籽、葵花等，但這些產品的產量都有限
，價格容易因需求上漲，且對部分牲畜來說，油菜製成的飼料具有毒性。
靠巴西大豆不夠 未來數月是關鍵
中國多地的地方政府也開始呼籲農民轉耕，將原有的農地轉為種植大豆，但分析師認為，
中國大豆產量要能達到自給自足，短期間內相當困難。
美國大豆出口協會（US Soybean Export Council）資深主管博克（Paul Burke）認為，
中國政府的目標是「極小化任何美國大豆進口」，並稱若該項計畫實現，將打擊美國大豆
出口中國。
8月左右，已有跡象顯示出中國開始削減美國進口大豆。CNN引述中國業者指出，目前即使
想採購美國大豆，也已經很難取得。
據CNN，研究機構Fitch Solutions分析師也稱，這幾個月以來，幾乎少有美國進口大豆，
可能的原因包括，美國大豆產季落在下半年，而巴西則在上半年，因此真正的考驗就在巴
西大豆的庫存用罄之際，中國該如何接招，「接下來的月份裡，中國將必須進口部分美國
大豆。」