網誌好讀版
https://clairehsaun.com/blog/post/201902180946
馬紹爾這個名詞似乎是在外交上常聽見 , 來宜蘭玩得我們 , 午餐選在宜蘭五結的馬紹
爾魚鍋
店內一片藍 , 就好像在真的處在海洋裏頭潛水吃鍋
很特別是得居然有芥末 , 馬紹爾魚鍋主打海鮮 , 蝦子魚肉沾芥末提味雖然很台式的
吃法不過超合我口味
菜盤有高麗菜、巴蔘菜、南瓜、蕃茄、玉米筍、姑類、花椰菜、芋頭、紅蘿 , 巴篸 ,
其中的巴篸又叫做人篸菜
青衣又稱鸚哥魚 , 所有料上桌我第一個注意到的 , 真的就是青綠色好像染的染料但他
確實原本就是這個顏色
魚都已經片好處理好了 , 夾起下鍋燙燙就可以吃 , 肉質細緻 , 而且下鍋後完全不會鬆散
原本搭配的是紅衣恰巧食材沒了 , 老闆張大哥霸氣的換了石斑給我們 , 肉質鮮嫩鮮甜彈
牙 , 真的很難得吃到這麼鮮的魚 , 爸媽吃得停不下來
蛤仔受到全家一致的讚賞
很少看到我爸媽從頭吃不停吃到尾 , 連我弟都驚訝 , 主要還是馬紹爾魚鍋的海鮮夠新
鮮 , 我媽對於海鮮很要求 , 若是不夠新鮮他馬上就會有感覺 , 這樣豪華的四人套餐
吃不到三千 , 在台北肯定吃不到這樣豐盛 , 魚獲產地直送的馬紹爾 , 來宜蘭玩我們
一定會再訪
馬紹爾魚鍋
店址 : 268宜蘭縣五結鄉親河路二段281號
電話 : 03 950 0088
營業時間 : AM11:00~PM15:00 PM17:00~PM22:00(周一~周五)
AM11:00~PM22:00(周六 日)