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作者: OKEplus (45DR鐵道觀察員) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 不是爆米花 宜蘭首屆「爆米香」嘉年華將
時間: Tue Apr 30 09:50:18 2019
https://udn.com/news/story/7328/3784079
不是爆米花 宜蘭首屆「爆米香」嘉年華將在南澳登場
2019-04-29 20:35聯合報 記者戴永華╱即時報導
傳統農村社會的「爆米香」 與現在的「爆米花」有什麼不同嗎？宜蘭縣大南澳休閒農業
區將與蘇澳地區農會舉辦第一屆「爆米香嘉年華會」，當天孩子們無論吃的玩的都是古早
味，透過推動食農教育，讓下一代了解栽種米食的辛苦，進而珍惜。
去年沒有颱風，稻米產量豐富且品質佳，尤其宜蘭只有一期稻作，栽種出來的稻米香又Q
。宜蘭縣大南澳休閒農業區為了推動食農教育，將與蘇澳地區農會舉辦爆米香嘉年華活動
，當天報名參加的學生穿起爺爺那個年代的白汗衫，重現40年前的農村穿著，領取米後，
接著由師傅示範如何使用白米「爆米香」。
大南澳休閒農業區表示，現在的孩子吃的爆米花，是玉米下去爆；傳統的爆米香，是拿白
米在高溫與高壓下「蹦」的一聲冒出白煙，把米爆開後再拌麥芽糖，以前的孩子只要聽到
米香叔叔來了，就會跑回家拿一小杯米，排隊等候爆米香，充滿甜美的回憶。
現場除了示範爆米香，也比較現在用玉米爆出的玉米花，讓學生DIY，把爆米花加上辣椒
醬或洛神花醬，活動也安排很多古早味童玩，參加食農教育問答的孩子更可以比賽拿大獎
。活動5月4日上午在蘇澳地區農會南澳辦事處前報到，參加學生限額100人，必須提早報
名並繳費400元，家長可以免費陪同參與，提供DIY點券及午餐，洽詢電話0988078984張先
生。
大南澳地區包括部分蘇澳鎮及南澳鄉，近年來發展獨木舟、沙灘車等海上活動，風景秀麗
如世外桃源，很適合安排兩天一夜的戶外活動，遠離都市塵囂。
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宜蘭大南澳休閒農業區與蘇澳地區農會將舉辦首屆爆米香嘉年華，推動食農教育。 圖/本
報資料照
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宜蘭大南澳休閒農業區與蘇澳地區農會將舉辦首屆爆米香嘉年華，推動食農教育。 圖/本
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南澳﹒蘇澳﹒食農教育