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作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮 安口食堂 七星潭私宅美味鬼頭刀定食
時間: Wed Sep 22 19:49:03 2021
餐廳名稱：安口食堂
消費時間：2021年/04月
地址：花蓮新城鄉大漢村七星街150巷1號
圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47775790
七星潭大概是每次來花蓮都會想花個半小時去發呆放放空的療癒景點，不過苦惱的是七星
潭周邊要覓食比較困難一點，查詢了一陣就挖到了這家風評超好的"安口食堂"。
就位在七星潭柴魚博物館旁，一周只營業四天的私宅美食，假日沒預約還常常吃不到呢。
安口食堂在谷歌地圖上是標示在"柴魚博物館"旁邊，但其實就是在柴魚博物館入口旁的小
巷，基本上就是在博物館範圍內。
(聽起來有點抽象，到現場你一看就知道我意思了，簡單說在柴魚博物館就對囉)
一進到巷弄裡就會看到安口食堂明顯的招牌了，並不難找，門口佈置的有點童趣又有點懷
舊。
進到屋內會先感受到安口食堂的好品味，以為只是普通的家庭餐館，沒想到內裝古樸典雅
，用餐氣氛極好。
內用桌數並不多，聽說假日沒預約常常吃不到唷，我們想說平日來應該不用預約，結果平
日生意也好好，剛好撿到靠牆的兩個小位子。
(用餐尖峰時段限60分鐘用餐時間)
安口食堂菜單很簡單，每天就固定四種套餐(雞/豬/魚/牛)，價格統一都280元(不另收服
務費)，其中白玉紅燒牛腩是不固定提供，特別想吃牛的話要先問一下唷。
另外熱門品項(例如鬼頭刀)也是賣完為止，這天後來比我們晚進門的客人想吃鬼頭刀也都
售完吃不到。
先提醒安口食堂就是uncle本人(安口食堂就是取自uncle的諧音)跟一位小幫手，兩人撐全
場，所以點餐送餐都沒辦法很快速，趕時間不建議來唷。
醬燒梅花豬排套餐，整份套餐相當豐盛，包含一份主菜、柴魚貓飯、湯品、幾道時蔬&水
果，餐點擺盤精緻整潔，讓人很有食慾，
行前還覺得一份套餐280好像有點小貴，現場看到實際份量倒覺得還滿划算的呢。
主菜"梅花豬排"跟想像中的樣子不太一樣，比較類似"控肉"，相當軟嫩入味，用筷子就能
輕鬆夾取食用。
柴魚貓飯，滿滿的柴魚片香氣四溢，搭配白飯層次感多元豐富，吃完意猶未盡，剛好旁邊
就是柴魚博物館，馬上帶了兩包柴魚片回家自己做柴魚貓飯。
這天的湯品是貢丸菜湯，湯頭溫順的家常美味。
其他小菜則有胡麻豆腐、綜合時蔬、溫泉蛋，特別喜歡胡麻豆腐，味香清爽的開胃小菜。
鹽烤鬼頭刀套餐，套餐內容是一樣的，就是差在主菜不同。
平常在一般餐廳好像很少能吃到"鬼頭刀魚"，簡單的鹽烤調味再灑上一點檸檬，風味酸鹹
交織又能吃到魚肉的飽滿鮮美，非常好吃!!
雖然梅花豬排也好吃，但相比之下鬼頭刀魚的美味更讓人驚艷，推薦來安口食堂一定要嚐
嚐這道主餐。
在安口食堂度過溫暖飽足的午餐時光，來過後不難理解只是一周營業四天的小餐館，開幕
之後卻能在網路迅速累積好口碑跟近滿分的好評(谷歌地圖4.8分)。