餐廳名稱：木子食堂.酒屋
消費時間：108年/2月
地址：花蓮縣花蓮市博愛街238號
電話：03-8322038
營業時間：平假日18:00-00:00(週三公休)
官網：https://goo.gl/LpmgSK
網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/214658868
分享一間朋友間不斷大力推薦的居酒屋
平實的價格可以享用到炭火直燒的烤肉料理
又鄰近花蓮文創園區散步逛街也非常熱鬧
是個三五好友聚會時的好選擇【木子食堂酒屋】
位於市區博愛街上的木子食堂酒屋
從花蓮火車站過來大約15分鐘左右的車程
但因位處路幅小且車流量大的街道中
停車會建議大家往林森路收費停車格找
鄰近著花蓮文創園區與舊鐵道徒步區
不管散步完來聚餐還是吃飽走走都很適合
走進店內則是充滿著濃濃的日式風格
但也受限空間所以座位數量並沒有太多
建議要來用餐前可以先預約以免撲空
最喜歡這樣把酒瓶也當作是擺飾的感覺
除了一般桌型的座位之外還有和室區能坐
在用餐環境上暖色調燈光還滿舒服的
吧檯前座位可以看到整個製餐過程
像是鐵板燒我喜歡坐在師傅前相同的感覺
桌前也放著加入丼飯的五味粉和調味料
木子食堂是使用炭火直烤的方式烤肉
與有些電子烤爐店家相比多了些炭香味
不管是烤串還是炸物選擇都滿多樣的
然後以相同性質的居酒屋來說並不算貴
能以平實的價位換到環境和餐點覺得划算
除了原本既有的菜單之外也可以看牆上
會有一些當日限定的食材能品嚐到喔
禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障
泡菜牛肉丼飯(溫泉蛋)-160元
炒水蓮-150元
每次來居酒屋都會點碗丼飯來墊墊肚子
不然我看要吃飽的話肯定會花不少錢
喜歡將整顆的生雞蛋打散後伴著飯大口吃
再配上肉片和泡菜整個就很有層次感啊
然後水蓮是木子食堂推薦的招牌菜
簡單的用大蒜和肉絲炒過後就很入味
我喜歡這種吃起來口感爽脆的青菜
對於今天這道炒水蓮很推薦大家試試看
剝皮辣椒豬肉捲-110元
熟成US choice翼板牛肉-95元
翼板牛肉串口感上相當軟嫩肉質鮮甜
先吃原味再擠上檸檬汁就能吃到不同層次
另外很叫我驚豔的是這串剝皮辣椒豬肉
裡面其實不僅是醃漬的剝皮辣椒那麼簡單
還有半條左右的青色辣椒也未去籽
所以和剝皮辣椒搭配很好甚至麻味十足
肥瘦比例大概1:1的肉片吃起來並不會油膩
招牌的剝皮辣椒肉串也會想推薦給大家
明太子雞肉串-75元
明太子山藥-160元
最後是居酒屋中經典款的明太子雞肉串
但與我心目中會喜歡的明太子感覺較為不同
這邊雖然也很好吃但就是有比較奶的味道
我喜歡台東天地人那種炙燒再多一點的感覺
然後明太子山藥基本上是脆口然後相當新鮮
但就感覺明太子和山藥兩者味道是分開的
話雖然此但總結整體的用餐感受來說很舒服
然後不管是餐點口味還是價錢都覺得值得
以上不專業心得分享給大家參考看看囉