[食記] 品包子新竹店/竹北店 ~7月底前好評多1顆

作者: pure816 (玫玫)   2023-07-29 01:25:09
[新竹] 品包子新竹店/竹北店 ~7月底前好評多一顆
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消費時間:2023/07
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  之前才寫了總店在南投埔里的呷潤餅。
  七月初新竹竹北同時開了來自南投草屯的品包子。
  品包子用藍底白字招牌,在三民路上,遠看頗明顯。
  只是站在竹北店的正對面(下圖左),幾乎拍不到掛在二樓的大招牌。
  而在新竹店(下圖右),店在光復路近金城一路路口。
  若是往新竹交流道車行,是容易靠招牌看到店面,但這是在對向,已過路口。
  但轉向,由交流道往市區方向走,招牌被人行道上的樹木擋住,很容易錯過。
  光復路不建議臨停,尤其是這位置。
  就算是機車,也最好是提前停,或乾脆轉進金城一路去停車再轉過來。
                   (轉角是萊爾富)
  竹北店因路邊停車,有時候不太容易看鐵蒸籠裡的包子饅頭們。
  故有時候直接看柱子上貼的圖文包子饅頭價目表,還比較方便些。
  新竹店則是可以在人行道上好好看蒸籠裡的實物。
  店面並無「細說品包子」,連品包子新竹店/竹北店的粉絲頁寫的:
    ·三代傳承技術· ·鼎泰豐指定麵粉 ‧ 老麵發酵· ·吮指回味的肉包
  也沒看出傳承自哪家名店。
  是看品包子官網,說的是:
    「承續祖父至今三代傳承技術的麵點品牌
     – – 品包子 – –
     命名源自一代店店名-味中口  
     三字口意表-香味四溢‧籠中饗宴‧有口皆碑
     因而有了現在的品包子 」
  嗯~味中口,好像有一點點印象。
  一查,咦?我曾經寫過味中口包子。
  吃的是精誠路上的味中口,按品包子官網自述回推,吃的應該是分店蒸的吧!
  當初沒有很愛味中口。
  而今,沒有先上網查品包子,直接先開吃,沒有預設立場,感受相仿。
  品包子的包子饅頭品項很多。
  肉包有很多變化,有最基礎的招牌(25)、辣味(30)、泰式打拋(40)、
          加料肉包:香菇/蛋黃/竹筍/起司/咖哩鮮肉包(30)
  另有高麗菜包(25)、甜包:黑糖豆沙、芝麻、芋頭(25)、
    、蔥花捲(22)、香腸起司捲(40)。
  饅頭:原味(15)、黑糖(17)、鮮奶、芋頭(18)、蔓越莓(22)、
     奶酥、起司(25)
  還有豆漿、紅茶等五款飲品。
  肉包口味多,讓人選擇困難。
  新竹、竹北是新開店,故七月底之前有好評多一顆的活動。
                  (活動詳情見頁面說明)
  送的是招牌鮮肉包,看來店家對自家招牌鮮肉包應很有自信吧!
  就挑別的肉包來吃。
  咖哩鮮肉包,鮮豔黃頗吸睛,就試試它唄!
  愛吃芋頭,甜包、饅頭都來試試。
  芋頭包/饅頭,形狀有別。
  不過都是很淡的紫色麵皮中,看得到些許芋籤,但沒啥感受到口感。
  芋頭包子包的是芋泥,芋泥頗綿密,但偏甜,皮餡要配著吃才不會過膩。
  芋頭饅頭沒內餡,饅頭口感還不錯,不會太乾。
  肉包,肉餡都是一團肉在中間,包子皮與肉餡有一圈空間,沒啥肉汁。
  咖哩鮮肉包,應該是皮餡都有加咖哩,但咖哩風味沒很明顯。
  就是一顆只有顏色是記憶點的咖哩肉包。
  店家說用的是鼎泰豐指定麵粉,老麵發酵。
  只是吃芋頭包/饅頭、咖哩鮮肉包時,沒覺得特別好吃。
  但吃招牌鮮肉包時,對肉餡沒特別好惡。
  可是包子皮卻吃來比較有偏乾的感受。
  它,雖是招牌,卻最不合胃口,:p。
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新竹市光復路二段144號  03-5751983
新竹縣竹北市三民路254號 03-5512807
06:30~22:00 品包子新竹店/竹北店

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