※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Yo0J9oP ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 德龍商店 新竹北區 微微肉桂香的QQ水潤餅
時間: Fri Jul 8 18:19:50 2022
餐廳名稱：德龍商店
消費時間：2022年/7月
地址：台灣新竹市北區成功路326號
電話：+8863 524 3708
營業時間：08:30 - 20:00 (週三公休)
每人平均價位：140 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：水潤餅
官網：https://www.facebook.com/136528859753049/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/07/delong-shop.html
2022年7月1日，這天搭乘國光客運
來到了台灣苗栗頭份微旅行
結束後在返回新北新莊的路上
我從苗栗頭份騎Youbike到新竹北區
打算來買些點心回去吃
我騎到了德龍商店
其位於新竹北區的成功路上
附近比較大的地標
則是竹光國民運動中心
這裡招牌則是以水潤餅為主
在台灣其他地方
幾乎沒什麼看過這東西
https://imgur.com/MjLtGfG.jpg
水潤餅的價格一包是50 TWD
裡面一包則有10片
店裡還有寫明保存方式和加熱方式
當天德龍商店陸續有客人上門
甚至還有人一口氣買了10包！
看到有人一次買這麼大量
我也趕緊買了兩包
以免賣完白跑一趟
先買了兩包水潤餅之後
接著就仔細看看店裡還有什麼
發現這裡有鳳片糕和鳳眼糕
我是沒有吃過這兩樣
所以出於好奇心便買來試試看
鳳尾糕和鳳片糕一片都是10 TWD
我則是各買了2片！
回到家後便來試試水潤餅
水潤餅主要以麵粉為主
搭配上糖和鹽以及香辛料
https://imgur.com/RWsCHK9.jpg
水潤餅我是直接打開來吃
口感吃起來軟Q軟Q的
鬆軟而有彈性
甜鹹中有肉桂的香氣
也有試著塗上奶油灑上糖粉
放入烤箱中去烤配杯咖啡
雖然吃起來也還不錯
不過我個人覺得直接吃最好！
https://imgur.com/zGNJZ1F.jpg
而鳳片糕則是以糯米為主
外面是一層紅色的
裡面則是白色的
吃起來有種香蕉油的果香
而鳳眼糕因為拿回家就被家人吃掉了
所以完全沒機會嘗試
也沒有拍照的機會
不過看起來應該是多了豆沙餡
德龍商店的水潤餅
我覺得算是新竹很有特色的伴手禮
直接吃就非常香Q好吃
很推薦一定要來試試看！