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作者: wenwenmew (喵) 看板: Food
標題: [食記] 新竹好吃拉麵 初原麵場
時間: Fri Jul 1 12:03:26 2022
餐廳名稱：初原麵場 - 新竹延平店
消費時間：2022/06
地址：新竹市延平路一段214巷84號
電話：(03)5282252
營業時間：週二至週日1130~1400、1700~2030
每人平均價位：250~350左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：豬叉燒、起司可樂餅
官網：店家臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/chuyuanramen009/
>>>網頁圖文好讀版:https://mao73.pixnet.net/blog/post/336060673
初原麵廠是源自於三峽老街深夜屋台拉麵，
台北、桃園、新竹、竹北都有門市，
新竹延平店位於延平路一段與竹光路的交界口，
用餐時間都會看到滿滿的客人，
採用自助點單結帳方式，
使用門口的販賣機自行點單付款，
店內也有有提供寬敞的內用座位呦～
本次點餐:
#特盛雞白湯拉麵 #五花豬叉燒
叉燒簡直一級棒!!
如果雞白湯是滿分100分，
那五花叉燒可以讓這個湯頭再加100分!
滿滿炙燒後的油脂香，
加上濃郁雞白湯真的非常好喝!!
連帶也讓浸泡在內糖心蛋味道更多層次了~
非常推薦!!
#特盛特濃雞白湯拉麵 #豬菲力肉片
使用零用藥的#國產活菌豬
以65度低溫舒肥而成的#豬菲力
口感非常軟嫩！
湯頭喝起來非常的滑順，
與肉片搭配是很清爽的感覺呦!
麵條Q度適中，
是一般人都可以接受的口感。
#唐揚雞
外皮很脆，咬起來卡滋卡滋的，
雞肉吃起來還不錯!
#起司可樂餅
起司味道非常濃郁，
與馬鈴薯泥的搭配，
有著非常綿密的口感，
味道非常棒!!
#和牛肉餅
肉汁滿滿的內餡，
可以感受到牛肉用料非常實在，
是很好吃的一道小點!!
愛吃拉麵的朋友可以試試看呦!!