[食記] [新竹] 聿見雞排 ~炸的烤的價格不變

作者: pure816 (玫玫)   2020-12-04 12:25:47
[新竹] 聿見雞排 ~炸的烤的價格不變,醬料配料有價差
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47565977
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  新竹市中山路的日拾鹽酥雞,是今年七月新開的。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/47492273
  離它不遠,更靠近城隍廟的聿見雞排,則似乎是去年開的。
  不過聿見雞排原址,所用攤車,倒是很久以前曾吃過的馨味香碳烤香雞排
搬遷過來的。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/38126251
  當初的馨味香碳烤香雞排,就是先炸後烤。
  雖說遷移到中山路後,沒再拜訪過,不過相信這裡的炸爐、烤爐的擺設,
應該差異不大吧!
  當初馨味香,主要販售碳烤香雞排,其他販售項目不多。
  所以攤位上看不到未炸、未烤的產品陳列展示,感覺倒是還好。
  不過如今的聿見雞排,分酥炸類、燒烤類。
  產品多達三~五十種,卻一樣看不到陳列品。
  點單,僅能看著菜單劃記,實在不太偏好這種點單方式。
  看著菜單,對於不強調厚切,酥炸與燒烤一樣是75元起跳的雞排,
實在比較難點下去。
  而雞排、鹹酥雞因口味不同有5元、10元的價差。
  也不太想去試試醬料有多美味。
  點了撒胡椒或梅粉沒差價的地瓜薯條(30),地瓜蠻香甜綿密,好吃。
  杏鮑菇是時價,問了一份是50元,還能接受的價位,分量看來也還好。
  完全沒裹粉裸炸,杏鮑菇還能咬下去鮮甜多汁,搭蒜粒吃,頗合胃口。
  只是湯汁多,紙袋幾乎快到浸爛的地步了,

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