新竹肉圓很有名 可是如果只吃城隍廟市場的就太可惜了
真正在地的竹蓮肉圓是在地人才吃的店 內餡中還有肉塊而不是純絞肉
讓口感有許多中的變化
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以下為文字摘錄版
竹蓮肉圓位於新竹火車站的後站
從火車站下車後要經由地下道到後站
步行約10分鐘就到了喔!
吃完之後可以順便去新竹動物園或是新竹假日花市散步
首先要特別注意路邊要暫停是會被檢舉的喔!
騎機車別擋住別人的出入口 汽車的話周圍則有停車場可以利用
今天到訪的時間是周日下午兩點
前面仍然有約十人排隊 不過小吃的翻桌率快 約等待十五分鐘後入座
首先來看看價格和提供品項吧!
肉圓一份兩粒40元 另外也有賣半成品可以拿回家再熱
而且買半成品回家的話不用排隊喔!
點完餐結帳後入座肉圓就上桌了喔!
其中一個有加辣一個沒有
另外加點了一碗骨仔肉湯(35元)
首先可以看到內餡的肉不是純絞肉 裡面是有肉塊的喔!
皮除了Q之外相對地比較韌
算是有彈性又好入口 醬料偏甜
骨仔肉湯胡椒味比較重 肉有彈性會感覺脆脆的
要下結論了喔!
肉圓皮Q好入口 最大賣點應該為內餡有肉塊
吃起來會格外滿足 骨仔肉脆脆的口感很特別 來吃肉圓時也別忘了點一碗喔!
店家基本資料=>
地址 : 新竹市東區西大路28號
電話 : 03-561-2856
營業時間 : 8:00~19:00(週一公休)