餐廳名稱: 村落餐廳
地址: 新竹市南寮街199號
營業時間: 四~一 11:30~21:30 (二、三公休)
電話: 03-5366672
圖文網誌版:https://any3can.pixnet.net/blog/post/350878948
文字版:
村落餐廳就位於南寮漁港旁，
對於來遊樂、休憩時吃吃都很適合，
座位有一、二樓，還有各式紅酒相關可選擇。
整間的氛圍是相當舒適、寧靜的，
意外與外頭的南寮相當的搭，非常愜意。
菜單雖然更換，但原有菜色都還在，
主要是多了些菜色或是稍作更換菜色方式。
原創蘿勒麵包
用天然酵母製作~
但這道麵包我們是要拿來搭配下一道的辣味香蒜鮮蝦用的!
辣味香蒜鮮蝦
鮮蒜油嫩炒新鮮大白蝦
大白蝦蝦背處理得很乾淨，
使其吃起來不會有沙沙的破壞口感；
下頭的蒜油微鹹微辣，配上麵包吃起來相當不賴~
不會過於死鹹或是太油，
個人認為這兩道就是該搭配成一組阿XDDD。
燉飯有分成11'' 480元(一人份)、14'' 960元(二人份)
但我們今日都是點11''的，因為其實份量就頗大了!!!
綜合海鮮燉飯
鮮蝦、墨魚、貝類
這道就是最標準的西班牙海鮮燉飯了!
而裏頭的米飯燉的金黃，吃起來不會爛、也沒有米心過生的情況；
別看扁扁的米飯似乎不多，吃起來也是很有飽足感的!
而上頭的海鮮都是鮮味十足的保證，沒有一樣不新鮮的。
大牡蠣燉飯
頗為吃驚的一道~
當季粒粒飽滿的牡蠣有點飽滿過頭了...，
跟一旁的檸檬片相比就知道有多大顆，
絕對不是大蚵仔，而像是大生蠔。
當然敢端出這種菜色，就是十足的保證自家海鮮的新鮮與處理了!
對於我們有幾位不敢吃大牡蠣的人來說，
大家也是很無畏懼的配著飯吃的頗為開心。
番茄牛肉丸子麵
精選台灣短角黃牛肉佐自製番茄醬
看到短角牛會想到日本的短角和牛，
(好吧，但完全不一樣...)
這道是朋友點的，與其他幾道相比，
我比較吃不出其特厲害之處就是了XD。
青醬鮮蝦麵
自製蘿勒青醬與新鮮大白蝦
這的蘿勒青醬頗有趣，
不像一般綠油油的觀感，
反倒是直接與麵條做調和享用，
單吃每口麵條都可以品嚐到濃郁的青醬味；
再配上一旁清脆不粉的大白蝦相當好吃。
吃完餐點後享用店家自製甜點，
今日是南瓜乳酪蛋糕及木瓜牛奶冰沙。
村落餐廳的菜色跟其他幾間西班牙餐廳相比，
不算是特別多樣餐點可選的，
但餐點的品質倒是相當的不錯!
從海鮮及各式醬料大多自製處理，
採用本地、當季新鮮食材，
讓人享受到很獨特的料理口感。
今天五人點了兩個11''的燉飯、兩個麵、麵包、鮮蝦，
不得不說11''的燉飯其實兩人吃算是頗為OK，
因為還會搭配些前菜，整體來說，
像我們今天這樣點其實有點吃不完XDD，
加完一成服務費後共2024元，一人約400元。