餐廳名稱：石頭記火鍋
地址：北大路261號
電話：03-5232002
營業時間：
平日17：30到1點，
假日中午有做
禮拜一休息
過年期間，除夕休到初三
價位範圍(每人)：250-560
不收服務費
上次推薦了鴻園麵食館，不過老闆沒開了
這次我要推薦這家店，只能說CP值很高
一週我都會來吃2次
他們家的湯頭十分天然，喝完不會口渴
石頭鍋內先涮點油，加入洋蔥後開始炒鍋，等到洋蔥變得有點焦黃
再倒入他們家自製的柴魚昆布湯底
平時我都是先喝幾口湯再丟食材
洋蔥散發自然的甜味，湯頭真的很鮮甜！
我最常點的精緻鍋(牛) $250
內容物有
一盤肉，一顆蛋，菜盤，白飯
https://i.imgur.com/2zUGrdy.jpg
這盤肉額外單點只要120，份量十分有誠意
去年第一次來的時候不知道，額外點了一盤肉差點被嚇到，兩盤肉差點吃不完
今天點了沙朗牛肉鍋$300
https://i.imgur.com/w4DfiXm.jpg
份量也是十分有誠意，圖後面是菜盤
再分享一下他們家的海鮮，也是我常點的
如果點了海陸鍋$360 就會是精緻鍋再多一盤海鮮
https://i.imgur.com/7TeIxvG.jpg
海鮮個人覺得還蠻新鮮的，吃過這麼多次沒碰過操臭味
個人特別喜歡蛤蜊
蛤蜊在火鍋店中算是很大顆的
要點之前我都會問老闆，今天有沒有蛤蜊
有一次碰到老闆說，蛤蜊還在吐沙，不能賣
有朋友說他們家的麻辣鍋好吃，我也聽過店內的客人稱讚麻辣鍋湯頭很棒
還有就是，他們沙茶是自炒的，不會太鹹，香氣十足
飲料一瓶，冰無限使用
總體來說算是一間食材湯頭蠻有誠意的小店
帶了兩次朋友來吃，都說好吃
(朋友分別有彰化台中高雄人)
適合1-4人小團體來用餐
店內不會吵，音樂老歌或西洋抒情歌放比較多，還蠻適合跟朋友聊天的
開車來停車比較會是個大問題，
需要到隔壁仁化街停私人停車場，
機車如果門口停滿了，可以停到對面的三信前，有不少機車格
如果想看更清楚的照片可以google別的部落客專業的圖片
或是google楊記石頭迷你鍋物，算是總店吧！
會想分享的原因是：
這間店比較少人知道，招牌不明顯
老闆常說經營不下去想收了
如果他收了我就吃不到了...
為了讓他存活下去，不得不分享我的口袋名單