餐廳名稱：小鳥餅乾
地址：新竹市東區國華街14號
電話：035422628
營業時間：週三公休, 週一、週二、週四、週五 09:00-20:00、週六至週日
09:00-21:00
價位範圍(每人)：100
【新竹小鳥手作餅乾:可愛又好吃】
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阿嬤老宅中的溫暖手作餅乾
在新竹市國華街不起眼的小巷內，一間老宅店鋪的一樓有著一間很可愛的餅乾店，
名字也很可愛的叫做小鳥餅乾。
當初會知道小鳥餅乾，其實是因為竹北藍豆咖啡開幕活動，
買咖啡贈送小鳥餅乾的活動而認識他們的，
當時就因為覺得小鳥餅乾的手作系列好吃又很可愛，
一直將小鳥餅乾列入有機會要拜訪的店鋪，
而當時在藍豆那裡，小鳥餅乾只有簡單的擺放餅乾櫃，
這次趁著剛好來新竹晃晃，順便拜訪這間在 checking list 上面好久的小店家。
經過整裡的老宅，據說是店主小時候與阿嬤一起生活的空間，
而小鳥店鋪將老宅原有帶給人的溫度感繼續保留，
以木製的門框作為主要妝點視覺的空間，
推開小窗戶，從主人手中接走可愛好吃的小餅乾，緊鄰一旁小溪流，
擺上了幾盆花花草草和幾張座椅、
小鳥餅乾招牌是以溫暖黃光的spotlight打亮著以白色為底的壁磚，
有點熟悉、有點溫暖，一棟帶有一點新意、暖意、小巧可愛的餅乾店鋪。
將伯爵紅茶葉拌進麵粉裏的小鳥造型餅乾
小鳥餅乾所有系列都是手作餅乾，口味很多種，
更可愛的是造型都非常討喜啊，
平常一定有的造型就是招牌小鳥，
再來則是店主會依據節慶製作不同的造型餅乾，
像是前陣子聖誕節，就有推出聖誕樹的造型餅乾，可愛極了!
然後，這次買的是口味是伯爵紅茶餅乾，
這款很棒啊，店家是用磨碎的伯爵紅茶葉拌入麵粉中，
因此會有一股奶香、麵粉香和茶的清新，
然後口感會有點像是在吃燕麥餅乾，很喜歡啊，
而且我覺得配茶或咖啡都很棒。說到咖啡，
這次去小鳥餅乾，
看到店鋪也有推出咖啡，他們是選用無添加、後段日曬乾燥處理法的深烘培豆，
這次來小鳥咖啡之前因為已經喝過咖啡了，還沒有機會品嘗，
大家購買餅乾時也可以買杯咖啡搭配，品嘗看看小鳥餅乾的咖啡香。