今年初去宜蘭時發現這東西。還蠻不錯吃的
一問之下才知道原來算是客家菜？！
後來回西部之後在苗栗大湖還看過人家曬膽肝
但是在新竹好像沒有看過賣膽肝的？
竹東市場也沒看到。
最近跨年有想買來吃吃，不知道哪裡有賣