餐廳名稱：五星小廚牛排
消費時間：2018年/10月
地址：新竹縣竹東鎮沿河街395號(在微矽電子正門口附近)
公休日:臨時公休請看五星小廚粉絲團
星期一 樹林頭夜市
星期二 後站夜市
星期三 樹林頭夜市
星期四 後站夜市
星期五 慈雲夜市
星期六 竹東沿河街夜市
星期日 公休
營業時間：18:00左右
每人平均價位：元起
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：沙朗 番茄牛肉丸義大利麵
Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版:
https://nanama.blog/zhudong-food11/
nana媽每次逛竹東沿河街夜市很難不去注意五星小廚這個攤販，生意很好，常看到客人都
要小小排隊候位，後來粉絲溫加飽跟nana媽留言推薦，說他在新竹後站夜市吃過一次，覺
得牛肉品質還不錯，讓我更放心踩點去，不用大老遠跑到新竹市區，在鄉下的夜市就能品
嘗到餐廳等級的牛排，能吃到品質這樣好的牛排是何等幸福，
哇~~連牛排也能像蛋糕一樣陳列在冰鮮恆溫保鮮櫃，好讓顧客一目了然，超酷!
五星小廚連內用都提供宴會套椅，在這用餐質感也大大提升，
五星小廚菜單
這太貼心了!各式菜色跟甜點都有英文翻譯，外國人就不用那麼痛苦比手畫腳，
五星小廚 夜市 營業地點表
有固定的營業地點表比較方便，想吃五星小廚直接前往該夜市即可，如果遇到下雨，店家
公休機會大，
星期一 樹林頭夜市
星期二 後站夜市
星期三 樹林頭夜市
星期四 後站夜市
星期五 慈雲夜市
星期六 竹東沿河街夜市
星期日 公休
有的人習慣吃牛排會喝點紅酒，但請記得((喝酒不開車，開車不喝酒，若喝太多記得找朋
友幫忙代開，未滿18歲不得飲酒))
五星小廚採用現點現煮的方式，但廚師只有一個人，一次要煮這麼多餐點辛苦了，有點忙
不過來，雖然坐著等，等了20分鐘，但美味值得等待，可點影片觀看廚師料理義大利麵，
番茄牛肉丸義大利麵:上頭撒滿起司增加香氣，當香Q義大利麵裹上酸甜的sauce，不論是
蕃茄香氣，還是酸度都拿捏的恰當好處，第一次吃到手打牛肉丸味道也太棒了，不止是包
裹著番茄酸香，還可以吃到牛肉的原味，嘖嘖嘖!讓我連吃好幾顆(掩面)
澳洲穀飼100天沙朗(小)拿nana當比例尺，讓讀者心裡有個底，該點大份好?還是小份好?
一般餐廳服務生都會詢問客人要幾分孰，五星小廚這邊比較不一樣，都是統一一個孰度給
客人，讓客人品嚐到最佳的嫩度與孰度，五星小廚的沙朗，選用澳洲穀飼牛，肉質鮮嫩，
外表煎到微微酥脆呈現焦黃，封住了肉汁鎖住甜份，沙朗裡層呈現漂亮的玫瑰色澤，汁多
肉嫩，肉香瀰漫在舌尖，蒜酥有著蒜頭的微微嗆香，金黃香脆像咬洋芋片般的可口，馬鈴
薯塊滑口鬆綿，紅蘿蔔營養價值高，紅蘿蔔吃多對人的眼睛很好，生菜沙拉清翠又新鮮，
搭配濃稠香滑沙拉醬，既清爽又開胃，
一般牛排館或餐廳都會附贈麵包、餐包…等飲料、湯品，五星小廚就沒有附贈，我家NANA
一時沒這些東西可搭配很不習慣，後來我安慰孩子，可以等下吃完後，我們可以買其他飲
料來解解渴，孩子的心才愉悅許多，寫到這裡，NANA媽對他們的沙朗牛排至今念念不忘，
因為實在太美味了，主廚的料理手法，有西餐廳的水準，下次生日還想再來吃這攤。
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