餐廳名稱:燒BAR
地址:新竹市東區勝利路26號(近晶品城、護城河)
電話:03-5252090
營業時間:11:30~15:30、17:30~22:30
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/348653641
文字版:
前陣子看到不少朋友在燒BAR打卡，
才發現是間位於新竹火車站附近的燒烤吃到飽。
就位於護城河旁相當好找，
停車還可在對面的晶品城很方便~
外頭放著飲料海報，
往裡頭瞧還可看到有店員在飲料吧台調飲，
如不特別注意，會以為是間酒吧或是飲料店。
一樓為調飲及飯後享用的甜點區，
待候位後會帶到二、三樓座位。
燒烤吃到飽價位有$699和$880兩種，
今天吃的是880元的吃到飽~
880元主要差異當然是在菜單的選項豪華了不少，
在肉類、海鮮上，多了八款可以選擇~
老饕牛排、鹽蔥牛舌、戰斧豬排、櫻桃鴨
帶殼生蠔、天使紅蝦(阿根廷生食級)、巨型干貝!
品項相當使人吃驚! 都是些明顯豪華吸引人的菜色，
外頭單點燒烤店光是這幾項各上一盤價位就差不多這個價了~
每桌都會有一壺雞湯可以享用，
雞湯的湯頭頗為濃郁!
令我們驚訝這雞湯好喝程度就高於外頭店家不少~
燒BAR沙拉(和風、胡麻、凱薩)
很豪華的凱薩沙拉!
不僅是一大盤且蔬菜也相當豐富多樣~
對於在吃到飽的店家能看到精緻的沙拉頗為吃驚。
厚切牛排、松阪豬、老饕牛排、櫻桃鴨
老饕牛排肉相當的厚實!約有一公分厚，
完整的一大塊牛排且色澤漂亮~
烤時也不會易碎或是太多筋；
肉質不過多油花，不愛肥肉的人也會相當喜愛。
戰斧豬排
又是一個完整大塊的戰斧豬排~
一邊的上頭撒上孜然香料，也是相當厚實誘人。
巨型干貝於燒烤前可加些雞湯雞湯添加風味~
燒BAR的飲品也是一大特色，
不像一般放著可樂、雪碧喝到飽，
是點選菜單飲品由剛剛一樓看到的吧台現場製作送上。
番茄蜜凍冰沙
OREO酷冰沙
一杯在外頭也要賣50、60的飲品，
比汽水等飲品有趣且好喝許多。
天使紅蝦
頗為大隻的阿根廷生食級天使紅蝦，
鮮甜好吃的蝦也算是本店招牌了~
看每桌續點都會必點天使紅蝦。
墨魚香腸、清酒蛤蠣
有嚼勁且香味十足的香腸帶上鮮味，
烤起來不禁覺得很下酒XDD；
清酒蛤蠣的湯汁濃郁夠鮮，今天就叫了三次。
熟食類燒BAR的選擇也是滿多的，
如石鍋拌飯、飛魚卵烤飯糰、辣豆腐海鮮湯...等等；
其中最令我喜愛的就是沖繩烤麻糬及爆漿雷丸了!
直接烤好的麻糬直接品嚐，省去不少時間又不必擔心烤焦；
而爆漿雷丸認為是來這該必吃的其中一樣~
內餡可選擇牛肉或豬肉以外，還包著兩種起司，
吃起來多汁又濃郁，滿推薦的一道菜色!
水果玉米(生食級)、金鑽鳳梨、牛奶洋蔥
吃肉以外有野菜可以解膩，
烤鳳梨也頗為特別，吃起來很舒爽。
吃飽後下樓享用今日芒果口味的霜淇淋，
今日打卡還可以贈送一杯飲料打包帶走!
位置上面原先在PTT看到位置可能相當擁擠，
但此次坐起來覺得還算OK可以接受，
而每輪一次是限定六樣。
整體吃起來覺得燒BAR相當有特色，
與一般燒烤吃到飽頗為不同，
種類是相當的鮮明有特色且非常多樣，
且每道比起來都更為精緻了些，而不是隨意充數!
也難怪近期會看到不少人前來嚐試一番了~~~
而店員告知於2018/9/1起會調整價位，
變成$1080及$790(需加10%服務費)
菜單應該也會調整(?)