Re: [問題] 最強早午餐咖啡廳?

作者: siriusc (ggggg)   2018-06-22 16:18:25
: 或是直接說歐洲比較好吃的
: 真的不知道在回什麼,
: 食物味道有的人喜歡、有的人不喜歡
: 但總有得到多數人贊同的店
: PTT論壇的功能之一不就是讓好店、雷店更多人知道嗎
: 跳針、一竿子打翻、直接否定的言論真的覺得來亂的
: 我也知道新竹以外有比新竹更好吃的店啊,
看了這些年 不管大板還是新竹板
不知道從何時開始多了個美食沙漠綽號
然後就開始各種衍伸了 麥當勞 交大二餐 金山街之類的
然後就會有闢謠文 推薦店家 美食名單等等
但還是繼續被跳針 "恩 都普通" "還是難吃" "只有麥當勞能吃"
這樣的話題迴圈不知道有沒有快10年了...
真的是無聊當有趣
美食這東西也妙 好像刁嘴就顯得自己高一等 有品味高大上
"OO我覺得普通" "XX根本不行 還是台北的好吃"
在別人文章底下刷這種以為有優越感的推文不知道意義何在?
你去google新竹文章討論串人家回應的推薦文 都會有這種族群
我後來在想 大概就是工作的人苦悶 把怨氣發洩在這個工作地的城市
罵它沒有大百貨只有巨城啦 (是阿新竹才只是4x萬人口的小城 怎麼跟台北比)
罵它吃的難吃啦 (真的嗎? 還是只是不符合外地人口味?)
說真的地方性的小都市的看板幾乎都很溫馨 飲食交流都很不錯
唯獨新竹只要講到吃的 就會有些奇怪的人出來亂
真的很有趣....
作者: CelestialRel (Life Circle)   2018-06-22 16:20:00
為啥嫌新竹食物難吃就是亂?我在新竹超過十年了,食物就是真的不好吃連某些連鎖店家,到新竹就會有不一樣的味道,這跟在地外地的差別在哪?你要怎麼判斷是來亂?還是只要嫌難吃就是來亂?清大對面之前的鬍鬚張啊,我還真沒想到這種妥妥中央廚房出來的東西,味道竟然可以不一樣,連配菜都可以縮水,或是用酸菜當配菜你是要去問啥,那間都收掉了還問
作者: silencedance (靜舞)   2018-06-22 16:26:00
我蠻好奇說味道不同的 是同時吃2間不同店面盲測?
作者: CelestialRel (Life Circle)   2018-06-22 16:26:00
我舉台北八德那間和清大倒到那間比好了我就是指清大對面那間啊,其他間我沒吃過是要問啥?喔,還是你要說,我又沒吃過全新竹的鬍鬚張所以這個問題不准根本來亂的?所以你根本只是想酸啊,跟那些為酸新竹而酸的有啥不同?你的"呵呵"就透漏你的心態了啦
作者: silencedance (靜舞)   2018-06-22 16:30:00
所以C大真的有盲測過嗎?不然味道不同的根據是?
作者: CelestialRel (Life Circle)   2018-06-22 16:30:00
回s大,台北八德,同樣是排骨便當,那時候的配菜是青江、魯白或筍、豆干,碗公白飯會有香腸、半顆蛋、酸菜,清大那間,配菜是酸菜、豆干,碗公白飯上只有
作者: silencedance (靜舞)   2018-06-22 16:32:00
配菜縮水我覺得可以直接投訴 畢竟各分店一定有人會
作者: CelestialRel (Life Circle)   2018-06-22 16:32:00
香腸半顆蛋
作者: silencedance (靜舞)   2018-06-22 16:33:00
亂搞 我好奇的是中央廚房的味道有差異是如何判斷?或許C大說的店其實才是沒照標準給 該店給的比較多?
作者: CelestialRel (Life Circle)   2018-06-22 16:34:00
我兩間都吃過好幾次,這需要盲測啥?我覺得唯一沒差別的,就是那塊炸排骨而已
作者: silencedance (靜舞)   2018-06-22 16:37:00
話說 鬍鬚張的料都是中央廚房處理還是準備原料送到各分店烹調?後者味道有不同也不奇怪吧
作者: CelestialRel (Life Circle)   2018-06-22 16:37:00
這篇不也是地圖砲嗎?這我不曉得,但我猜有固定烹飪流程,台北八德廚房是有好幾個鬧鐘在計時,用餐的時候都會聽到,可能針對某些食材有規定加熱時間之類的
作者: silencedance (靜舞)   2018-06-22 16:40:00
是啊 連麥當勞標準這麼嚴格也會味道不同了何況是台灣公司 連鎖好處就是可以客訴有些分店就是欠盯 覺得味道不同就客訴下去

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