【香山綠市集 本週活動】4/15日 11-12點
https://i.imgur.com/IfXXbzt.jpg
自己包的水餃，好吃、好玩又好健康！
市面上冷凍水餃越來越多，也越來越方便。但你是否更懷念，小時候自己親手包水餃的感
覺呢？
媽媽幫我們調配好餡料，孩子們齊聚在圓桌旁，我們專心地、小心翼翼地輕輕捏著水餃皮
，接著填入餡料，有時感覺這顆水餃怎麼「皮厚餡少」？有時候則是餡料太多，都「爆」
出來了啦！到開始我們天馬行空，包出各種動物造型的水餃。
每一個步驟都是一個功夫，透過自己動手的過程，了解原來水餃可以這麼有溫度，凝聚這
麼多情感。但最重要的還是想趕快包完，享受大快朵頤的時候啦！
趁著放假日，市集好夥伴「碧雲農莊」的碧雲，用菜園的蔬菜當水餃餡料，有最當季、最
新鮮健康的韭菜、高麗菜等，還有莊大哥超厲害的手藝，來教大家如何煎出金黃酥脆的煎
餃！不論是想回味童年的你，還是想讓孩子體驗包水餃的你，跟我們一起來包水餃，吃水
餃囉！
快來報名 https://goo.gl/forms/AFuqwsIc9FIiLHMe2
【活動資訊】
★時間：2018/04/15 11-12點
★地點：新竹市東區光復路一段476巷（光武國中詩經牆外）
★講師：碧雲(香山綠市集-碧雲農莊)
★人數限制：10人
★費用：100元／人