體驗傳統年味 東門市場外國朋友圍爐趴
2018年02月14日 18:12 記者蔡文綺／新竹報導
新竹市人口組成多元，許多外國朋友到此落地生根，
市長林智堅在小年夜前夕，
邀請來自日本的動物園女孩Yumi、印尼華僑媽媽燕麗、
美韓混血David，在城市新地標東門市場創意圍爐，
以在地美食入菜，分享各國年節習俗及台灣年節所見所聞。
新竹市長林智堅表示，許多外籍朋友因工作求學來到新竹市，
進而落地生根成為新竹人，
這次邀請外國朋友來東門市場圍爐話家常，
一同體驗新竹味，共度溫馨好年。
小年夜前夕的創意圍爐在東門市場開席，
圓桌擺滿新竹市特色菜餚，包括老店薑母雞、
竹樂食堂黑米糕、南勢里金瓜米粉，以及各式在地鮮食入菜，
來自東南亞的燕麗姐是香山區「艷麗Pondok Sunny」
南洋風餐廳的當家主廚，也端出鎮店名菜印尼「千層糕」
與眾人圍爐，「珍貴的貴族點心，一般人只有過年吃的到！」
共同體驗融合異國風的新竹味年節。
林智堅表示，新竹市人口組成多元，外籍人口占人口數3.5%，
許多人出自工作、求學、觀光等不同原因而來到新竹市，
匯集到這個地方、喜歡上這個城市，進而在這裡找到家鄉的
感覺而成為新竹人，本次特別邀請來自歐美、日本、
東南亞的外國朋友提前圍爐，外國朋友們介紹家鄉過年的習俗，
讓市民更了解以新竹市為「第二家鄉」的外國朋友年節文化，
共同體驗融合異國風情的新竹味好年。
燕麗嫁來台灣30年，具有印尼、星馬三國家族背景，
因懷念家鄉味而做起南洋點心，對台灣有深厚在地情感，
「新竹就是我的家鄉」，2015年在香山落地生根經營餐廳，
供應星馬、印尼融合菜色，是網路超高評價的人氣店家，
更獲林智堅市長在《市長帶你吃美食》一書中親自推薦。
她也分享印尼、星馬圍爐習俗，「家人團聚吃飯，
不過沒有台灣圍爐這麼豐盛啦」，更端出印尼年節點心圍爐，
來自日本的Yumi是新竹市動物園80年來首位外籍員工，
來台灣定居才10個月，具有日韓、新加坡、香港、
澳洲等豐富國際動物園背景，
當初因深受市長與市府全體為動物園再生計畫奔走的熱情感動，
親手寫信寄履歷向市長林智堅自告奮勇，
爭取成為再生計畫團隊的一份子。
林智堅市長更在圍爐時拿出Yumi當年的手寫信，
「手寫字跡非常工整，我還保留到現在」。
Yumi說，很開心能來工作，一起為動物努力，
她也分享日本春節通常會有長輩發給晚輩「お年玉」，
類似台灣紅包，更會準備以冷盤、醃製食品為主的
精緻手工日式年菜做全家團圓菜。她首次體驗台灣式圍爐，
林智堅市長更親自解釋菜頭粿取諧音「好彩頭」，
鮮魚取年年有餘等祝福意涵，讓她眼界大開直呼「原來如此，好厲害！」
David Hammer在綠園道與護城河附近開設北歐咖啡館，
除專業水準手沖咖啡、無肉創意蔬食獲網友評為特色店家，
David更是網路流傳「超親切帥哥店長」而成鎮店特色，
美韓混血的David其實是個老新竹，5歲就隨牧師父親來到台灣，
後定居新竹，2015年更在綠園道附近開設北歐咖啡館，
獲市府邀請成為新竹綠園道微醺時刻X甜蜜食光的人氣攤位。
林智堅與外國朋友以各國語言互祝新年快樂拜早年，
現場也玩起「新竹過好年：年節景點大猜謎」，
老新竹David更誇下豪語「新竹市的景點難不倒我」，
共同猜出新竹火車站人行徒步區、轉運站風雨走廊、
護城河燈飾、新竹市府前祈願居等年節景點，
現場歡笑聲不斷，東門市場年節氣氛滿滿。
林智堅與外國朋友的圍爐過程，
也將於今(14)日晚間8點於林智堅市長臉書播出，
除有神秘主持人串場，
林智堅市長將首度親自大公開Yumi毛遂自薦手寫信，
外國朋友體驗新竹味圍爐的趣味互動闖關過程，
猜輸的外國朋友更將受到神祕懲罰，
敬請鎖定「林智堅市長臉書」
https://www.facebook.com/taiwango0527/
邀請各位朋友留言互動加入猜謎，一起熱鬧度過小年夜。
https://www.ettoday.net/news/20180214/1114706.htm
影片在這
https://www.facebook.com/taiwango0527/videos/1473340476125915/