[食記] [竹北] 漁市 自然慢食和風料理 ~推商午

作者: pure816 (玫玫)   2017-12-07 23:14:54
[新竹竹北] 漁市 自然慢食和風料理 ~商業午餐很值得點,打卡牛丼99元
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消費時間:2017/10
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  新竹、竹北各有一間漁市,新竹的是大眾食堂,竹北的是自然慢食和風料理。
  按照小標題定位,應該是大眾食堂比較平價。
  (新竹馬偕店沒查到官網或官方粉絲專頁,無法比對。)
  之前經過新竹馬偕店,應該是很久以前就有商業午餐。
  竹北店則好像是今年九月才推出商業午餐。
  而且同時還推出打卡牛丼99元的優惠活動,從九月延續到十二月還有。
  十一月還另推平日來店用餐,二人同行定食套餐(5選2)500元的特惠。
               (約便宜20~80元,但不能與其他優惠共用。)
  但馬偕店就好像沒有推同步優惠。
  這天平日中午來到竹北,就來去漁市 自然慢食和風料理吃商業午餐囉!
  竹北漁市原本菜單中的丼飯,只推刺身丼飯(280~580)。
  牛丼是特別推出的產品,有原定價為160元,打卡價是99元。
  附餐不像刺身丼飯有先付(前菜)、煮物,只有附味增湯與甘味。
  味增湯可續,湯裡有鮭魚肉(不一定會舀到)、洋蔥、海菜,有魚肉鮮甜,
挺好喝的。
  甘味是柚香紫米紅豆,果酸味不明顯但甜度很高。
  不是我的菜。(用黑小碗裝,光線不夠拍起來一整個黑,就不放照片。)
  還好有服務人員會來續加的熱茶,方能稍稍解膩。
  商業午餐也沒有先付、煮物,有味增湯、甘味,多了茶碗蒸。
  茶碗蒸上頭湯汁多還有海菜,差點以為是另一碗湯。
  蟹肉棒在上層可見,超水嫩蒸蛋包裹了香菇片、豬肉末,是挺美味的茶碗蒸。
  菜單中有單點茶碗蒸,一份是80元。
  商業午餐是均一價160元,感覺商業午餐很超值。
  目前主餐有三款:肥滋滋鮪魚蔥花丼、健康蔬果炸雞咖哩、DHA烤深海竹筴魚。
  點了肥滋滋鮪魚蔥花丼。
  主菜鮪魚搗成泥狀鋪在海苔絲飯上,有一大把蔥花、醃嫩薑、漬白蘿蔔、哇沙米,
可做調味配菜用。
  哇沙米只取一小點,連醬油都不需要,鮪魚新鮮用以上配菜搭就很好吃。
  牛丼也灑上一大把蔥花,但可惜醬偏甜、油花多,蔥花還不足解膩。
  雖說有附上一坨辣醬(上圖右,蔥花左下方),但它偏鹹不太辣,不愛。
     (本來誤以為是梅子泥,沒拌勻,而是與牛肉、飯一起大口吃,

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