[食記] 新竹 是我不懂你的美味-北海道一新

作者: k272821 (cc)   2017-11-06 17:00:35
餐廳名稱: 北海道一新拉麵
消費時間: 106/10
地  址: 新竹市東區西大路323號(大遠百9F)
營業時間: 11:00-22:00
完整菜單: https://goo.gl/xV8uVi
使用優惠: 周年慶加麵免費、平日110元加價購丼飯
有圖網誌: http://k272821.pixnet.net/blog/post/333775846
在大遠百周年慶血拼完後,一直在思考到底要吃什麼好
看到來自北海道的「生拉麵」,覺得十分特別,便逛到了9樓瞧瞧
來自北海道的一新,使用的是熟成生麵
號稱是「札幌第一,新鮮第一」
價格跟一般拉麵店差不多,最便宜的是230元,最貴到330元
也有提供丼飯及炸物,還有北海道咖哩飯
平日用餐可以用110元加價購中碗丼飯,兩人用餐也不會太貴
而且!一新居然沒有收服務費!
別說在百貨公司了,打著日式中高價位的多會收服務費
一新居然沒收(感動)
牛丼,平日優惠110元加價購
平日用餐拉麵任選,可以再加110元獲得中碗丼飯
中碗的牛丼份量也不少,
一般食量的單吃這碗應該會七分飽
我喜歡他的溏心蛋,蛋黃勾勾的,口感很棒
牛肉片還蠻好吃的,不會太老,很好咬
本身就有調味了,有點鹹度剛剛好下飯
https://imgur.com/UqvLfSN
札幌味噌拉麵,240元
這天剛好碰上一新的五周年紀念,有加麵不加價優惠
端上來看起來份量還好
但底下的拉麵量非常非常非常的多
多到我們兩個人單吃這碗其實就會飽了
麵本身很好吃,Q彈有嚼勁
但是他的湯頭...喝起來根本是豆腐乳的味道阿阿阿
還是那種很鹹的豆腐乳失手倒進整碗湯的感覺
連口感都很像,有那種糊糊的感覺
我想我們吃不完這碗還有個原因,就是因為太鹹了...
他的叉燒好吃,肉還蠻軟嫩的,
味道也不會太鹹(跟湯頭比誰都不鹹好嘛!)
我覺得我下次應該點其他湯頭,不然很可惜他好吃的麵條
小總結:
麵條好吃,味噌湯頭很像豆腐乳,非常鹹
牛丼份量及味道都不錯
如果再來一次,會選個湯頭只有171大卡的野菜雞肉白湯拉麵
這個應該就不會太鹹了吧?!
(是說171是熱量不是鈉含量阿...所以也不一定)

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