▎店家／鄰近地點：本也拉麵 新竹巨城快閃店
▎用餐時間：7/27晚上約18:00
（快閃店營業至7/31）
▎排隊狀況：排隊約半小時，候餐約半小時
▎拉麵名稱／價格：
黑本也拉麵（黑蒜麻油豚骨）250 加麵 30
加點拼盤（叉燒*4 蛋 豆芽 海苔 木耳 蔥）110
▎配置：
湯頭頗濃郁，帶膠質的口感頗為滑順
豚骨的醇厚讓味道濃郁卻不膩，湯頭很好入口
應該算是接受度很高的口味
濃度比鷹流極匠淡，跟特濃屋差不多
偶然的黑蒜鹹香讓這碗麵多了一些驚喜
麻油香氣吃時不太明顯
但吃完餘韻無窮口齒留香的那種
麵體是細直麵，剛上桌的時候略帶麵芯
硬度算不錯頗有嚼勁，但吃太慢的話會變軟
吸附湯汁能力滿普的，都要用湯匙舀湯配著吃
所以加麵是中間吃到一半再加
可惜湯給的略少，兩球麵配完湯就快見底了
最後當然是把湯喝了個 到底
爽～
配料的蔥花跟木耳給得不錯，有香氣加成又蔥的辛爽
叉燒真的是頗薄，偏瘦但不會太柴
但真的太小片了實在很沒存在感
溏心蛋稍微偏熟，但不影響口感
味道雖偏淡但頗入味，算滿好吃的
中段把加點的豆芽菜丟進湯裡
稍為中和掉了黑蒜麻油額外的鹹味，吃起來很是清爽
總而言之是滿好吃的一碗拉麵
拉麵本體價格也勉強可以接受
但配料的價格跟叉燒的份量實在是太坑啦！
反正是快閃，就跟風當這麼一回盤子吧
這次排隊30分鐘不算排太久
但候餐時間也將近30分鐘有點誇張
不知道是不是器材不夠所以出餐速度這麼慢
中間加麵也是等到湯都溫了
如果之後真的要來台展店
希望這些暫時性的問題都能被解決
讓新竹麵友也能好好的享受沙漠中的一碗好啦麵！
- -
最後附上小弟粉專的食記
https://www.facebook.com/myNTUfooddiary/posts/557451331045713