Re: [問題] 請問湯煮魚

作者: fossil107 (K6是好車)   2017-06-06 01:35:03
※ 引述《okstephen1 (ㄌㄩㄝ)》之銘言:
: 各位大家好
: 這間店從公道五搬到南門街後
: 只在前幾個月去吃了一次
: 口味還是不錯讚
: 沒想到昨天去的時候撲了個空
: 問了一下老港陳的老闆
: 老闆說搬走了
: 但不清楚搬到哪
: 有沒有好心人知道這間店的消息?
: 豪想喝魚湯啊啊啊啊
看大家在討論湯煮魚
小弟也算是常客,
從金城路跟隨到南門街,
我上來幫大家解答一下
很久以前老闆就想要遷店,
想要打造更好的環境讓大家可以享用,
那時候老闆一直問我,哪些區域做生意不錯,
後來說找到新的店面,
還說要跟大家的作息一起,
從早餐就要賣,說有鱸魚蒸餃,
他說有客人已經試吃過覺得很棒,我也好期待
下午還要賣咖啡(因為老闆很喜歡咖啡)
五月初貼公告要搬到埔頂路,
我跟老闆要了室內電話,我說如果要去前,會先打電話過去看開了沒
5/17撥了室內電話,是空號,
覺得怪怪的,老闆已經跟我說室內電話已經辦好了,
下班後就騎到埔頂路,怎麼都找不到湯煮魚的招牌,
我來回騎了三次才發現老闆夫婦倆,站在某騎樓下
老闆第一句話就震驚我
「我們歇業了」
[事情原因如下]
老闆將家當從南門街搬到新店面後,
房東又制訂更多的規矩,與當初簽的合約不同,
導致老闆覺得如果真的做下去以後會更糟,
就跟房東說不租了,
那時候還沒開始租約日期,
房東就說好,那就扣一個月租金跟押金,總共八萬元
馬上把你們的東西都清掉
老闆只好把生財工具(包括冷氣)完全送人,
是「送」
因為那時候老闆南門街的租約已到期
根本沒地方可以放
老闆為了新店面,把全部的桌子椅子餐具都換新的,
最後只能再跑一趟台中退訂
過程就是這樣
老闆經過這個事情後,
還在思考未來的路該怎麼走下去,
我一直勸老闆,再找個地點經營下去,
老闆講了好多有關魚湯的事情
關於他怎麼開魚湯
關於他如何不計成本的煮湯頭 等等之類
現在的人幾乎都是外食居多
會為健康著想的店家真的不多
那天我陪著老闆夫婦一直到晚上十點
看著他們的背影,真的好難過
好想再光顧湯煮魚...
作者: hobbit820822 (瑞莎)   2017-06-06 07:39:00
沒吃過 想吃+1

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