最近一直在尋找不是用鍋子煮的鐵板麵，
而是用煎檯炒的鐵板麵，
不知道大家有吃過這種的嗎？
之前住在花蓮，鐵板麵幾乎都是用煎檯處理；
來新竹之後就根本沒看過了....
不曉得有人知道在竹北或是在哪個地方的早餐店是這樣做的嗎？