※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nxddive ]
作者: jescal () 看板: Food
標題: [食記] 新竹。芙歐Fullpasta 義式餐廳。
時間: Fri Sep 30 22:42:48 2016
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✡店家資訊：新竹。芙歐Fullpasta 義式餐廳│
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消費時間：2016.8
地址：新竹市東區金城二路38號
電話：(03) 573 - 5511
上菜時間：週一到週五 11:30~14:30，17:30~21:30、週六~週日11:30~21:30
價位範圍(每人)：$188~$290 (加收一成服務費)
官網：有臉書
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/46693765
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✡ BBS文字簡略版│
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位於清大夜市附近的芙歐義式料理，
情人節沒特別訂位的我們找到了這裡，就來嚐嚐這裡的義式料理吧！
想當然爾，選在情人節又沒特別訂位的我們，在用餐時間稍等了一下，
想來這裡不想等候的朋友記得訂位喔！
主餐提供義大利麵、燉飯、披薩和墨西哥餅，可以搭配方案升級套餐，
菜單看了一輪後，我們決定直接點雙人套餐XD (下圖菜單取自店家臉書)
濃湯
今天的濃湯是火腿鮮菇玉米濃湯，濃湯很怕遇到吃起來糊口沒有劃開的結塊，
嗯，今天有些許小結塊，不過整體的調味是不錯的。
開胃梅子醋飲
先來個兩小杯微酸的醋飲開胃，直接乾了吧！
生菜沙拉 (油醋醬)
生菜沙拉可以選擇凱薩醬、優格醬和油醋醬，等等吃燉飯應該是高熱量，
就選熱量較低的油醋醬吧XD
油醋醬我們覺得吃起來稍微鹹了一點點，生菜的份量是挺足夠的。
焗烤前菜 法式香濃野菇起司烤蛋
前菜的部分有焗烤孔雀貝、法式香濃野菇起司烤蛋和焗烤奶香花椰菜三選一，
我們最後選了法式香濃野菇起司烤蛋，
烤蛋很香嫩，配上牽絲的起司，真是一道香濃的前菜啊~
金黃雞腿塊
原本套餐搭配的是脆薯，不過我們加價$69換了店裡的人氣商品：金黃雞腿塊，
金黃雞腿塊是現烤的，所以要等候要長的時間，
不過現烤的雞塊真的是香氣十足，酥酥的外皮和鮮嫩的雞汁都鎖在其中，
難怪是店裡的人氣餐點。
店家有附上手扒雞手套，直接拿起來吃吧！
麻辣拌炒檸檬雞義大利麵
菜單上寫上是獨家兩個字，所以立刻就點了這份獨家XD。
義大利麵先吃到的是檸檬的清香，後面湧上來的是辣感，
醬汁調配得很夠味，讓人一口接一口
我是吃小小辣，這款義大利麵我大概吃三~四口就檔不住了。
另外店家會附上一小杯冷壓初榨橄欖油，淋著吃有不一樣的風味。
芙歐海鮮燉飯 (日本三路奶油海膽魚卵醬)
海鮮燉飯可以搭配度不同的醬料，有青醬、XO醬、奶油醬、蕃茄醬等等，
我選了奶油海膽醬，黃澄澄的燉飯上桌立刻聞到很濃郁的奶香，
藏在醬中的魚卵讓海鮮燉飯呈現的口感更豐富了，
海鮮燉飯應有的海鮮，蝦子、蛤蜊、孔雀貝、花枝等等都在其中，
很豐盛的一份燉飯。
燉飯是比較偏軟一點，口感不同於米芯偏硬的燉飯。
原味手工奶酪
手工奶酪有芬芒果或是原味，我們就直接選了原味，
吃起來覺得鮮奶油的比例重了點，會稍微膩口一點。
70.4%比利時巧克力cake
巧克力蛋糕很濃郁，建議點巧克力蛋糕的朋友，飲品不妨搭配一杯茶或咖啡，
厚實的巧克力味真的需要茶或咖啡來調和，不然吃到一半可能會膩喔~
香甜芒果冰沙 & 現打果汁 (芭樂 + 鳳梨)
飲品是不限價位任選，我們都選了以水果為主的飲品。
喝完後一致覺得飲品是當中比較沒有特色的一環，
雖然份量很足夠，但是口味上並不是那麼濃郁。
芙歐的用餐環境舒適，主餐都表現得蠻有特色的，飲品和甜點就比較可惜了，
餐點的份量很多，雙人套餐的組合讓我們兩個人吃的很飽足，
整體是落在中價位的義大利麵餐廳，舒適的環境適合聚餐或約會。