※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NXSCNPn ]
作者: happy919girl ( ) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-城隍廟必嚐小吃★鴨肉許(二姊)
時間: Wed Jul 13 12:27:00 2016
消費時間：2016.04.16
地址：新竹市北門街35號
電話：(03)524-6574
營業時間：11:00~02:00
圖文並茂網誌：http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/43683619
跟黃小卷到苗栗後龍好望角看完風景，順道去新竹回味懷念的美食
城隍廟肉圓、阿富滷肉飯、北門甕仔麵等，樣樣都是我讀大學時愛吃的
但最讓我懷念的還是北門街上的鴨肉許(以前幾乎每星期都會來報到)
為了與其他分店有所區別，便在店名加上"二姊"以避免客人跑錯家
(問我哪間才是正統老店??老實說我也不曉得，只是習慣來這兒吃)
不用我多說也知道這裡的餐點必定跟"鴨"有關 ex: 鴨肉飯、炒鴨血、鴨腸湯...
另外還有炒花枝、炒青菜和下水湯等，熱炒類皆小辣，如不吃辣記得事先告知唷!!
炒青菜(貪吃價$55)口味偏重但越吃越唰嘴，我才夾兩口整盤就快被老公吃光!!!
湯頭濃郁且有著滿滿鴨肉的鴨肉湯(貪吃價$60)
每次來必點的炒鴨肉麵(小份貪吃價$60)，裹附醬汁的麵條吃起來古溜好入口
但不知是否久沒吃忘了這滋味，總覺得今天的麵條似乎有些太軟(早知道就點炒炊粉)
朋友招待的現切鴨肉拼盤(還好我們點的不多，不然加上這盤哪吃得完阿!!!)
來過這麼多次倒是第一次吃現切鴨肉，上次跟老公同學外帶半隻鴨卻只搶到了一塊
與鴨肉湯和炒麵裡的肉片不同，這鴨肉口感更為軟嫩，連不愛吃鴨的我也嗑了好幾塊
搭配上店家自製的沾醬和讓老公吃到欲罷不能的醃漬黃瓜，一不小心就把整盤吃光光
[yi言一語]
鴨肉許的每間分店都有其擁護者，哪間好吃哪間不好吃還是得由自己一一品嚐
有機會來城隍廟找小吃，不妨順道試試這兒的現切鴨肉和炒炊粉(炒鴨血也好吃)