[食記] 甘味處。手作本物

作者: mina37 (O+)   2016-05-03 08:08:41
網誌圖文 http://goo.gl/MMg1wr
一知道竹北新開了一間甘味處,而且還是賣日式抹茶,我們立刻來報到!!
冰品、甜品及飲品。品項不多、簡簡單單。
店裡的座位也不多,一樓只有一張桌子,所以我們往二樓移動。
二樓的座位同樣不多,但座椅是疊疊米式。
裝潢風格、座位設計其實和段純真隔壁的冰店SUPIN Aisukurimu很相似。
我喜歡這一家的細膩。
木餐盤上刻印了自己家的店名。
連湯匙都刻上了店徽。
熱愛抹茶與吃冰的另一半自然是點了雪藏宇治金時,$130
四月初才去了一趟宇治的中村藤井吃抹茶冰品,剛好有了對照組,
尤其去中村藤井本店吃的時候,足足等了一個半小時!
丸子很Q彈(紅豆都給小孩吃了,我一口都沒吃到)
和中村藤井的相比,
我們一致認為手作本物的抹茶比較澀一些、多了一些些苦味。
但想要解抹茶的饞,是個不錯的選擇。
蕨餅也是一定要點的。
這次去京都也專程去一趟洛匠、就為了吃蕨餅。
不過「蕨餅」這種東西,每家店做出來的口感不盡相同,
像京都的,有些店做得比較軟、有些店就做得稍微硬一些;
所以蕨餅好不好吃,我覺得要看個人口感。
手作本物的蕨餅,我是覺得還滿道地的(就在台灣吃過的蕨餅而言)
我們去的時間點,店裡只有兩個人(老闆和老闆娘?)
連蕨餅都是現點現做,大概等15分鐘,
一碗冰都快吃完了,我的蕨餅才做好呢!
好吃的甜點,花點時間等待是值得的。
手作本物
地址:竹北市六家一路27號
營業時間:12:00~21:00
https://www.facebook.com/oecice/

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