Re: [問題] 美味鹹豆漿何處尋?

作者: buliQ (小草莓)   2016-01-22 13:38:43
鹹豆漿探索第四站,已經找到最愛
位於仁愛街的山東早點,
是園區上班族不會順路經過的地方
週一休
週二~五 6~10:30am
週六日 6~11am
(營業時間好短暫喔)
價格偏高,但是物有所值
不只是食物,還有環境、衛生、親切...附加價值
中式早餐店作到有POS電子點餐系統
算是讓我在新竹開了眼界
空間明亮寬敞,玻璃桌面沒有經年累月的油污
旁邊的廚房料理台也呈現一種亮晶晶清潔感
櫃檯兩位點餐人員真要讓我融化了
年輕的先生說話非常溫柔,像被輕哄安撫著
不只是'禮貌',而是充滿感情的和煦
(魯姐已想不起上次有人用這麼溫柔語氣對我說話是何時)
另一位點餐大姐的語調也是非常溫柔
另外又增添著母愛的光輝與活潑朝氣
不是麥當當那種精神抖擻到要把客人喚醒
更像是很高興你來了,暫時當作家裡的一份子
媽媽要照顧好你的飲食起居那樣
(不知怎麼了,吃著早餐腦子裡就這麼亂想)
http://i.imgur.com/AAjvb2Y.jpg
山東早點,鹹豆漿我喜歡~ $25
終於要講到主角了
亮點1. 整碗綿密的豆漿凝結
亮點2. 碎油條,可能是用老油條,口感很脆
亮點3. 因為油條站在凝結豆漿上,
不會吸到太多水分,脆度維持比較久
尬意!!非常尬意!!
亮點4. 只有榨菜沒有菜圃
基本上,任何料理加菜圃都會被我挑掉
亮點5. 加蛋加$10,下次要嘗試
http://i.imgur.com/dQ5fCaY.jpg
另外點了蛋餅夾油條 $42
油條份量似乎比其它店家大,餅皮快包不住啦
餅皮很薄,稱不上好壞,就是薄薄
油條脆脆好吃,唯一缺點是無法優雅一口咬下
http://i.imgur.com/5iGCPB8.jpg
小籠包 $10
有中上的表現
前面說了,這裡的價格比其他豆漿早餐店要高
除了食材,用餐環境&氣氛也是需要成本的
就像一套$150~300的西式小確幸早午餐
其中也是買了一些非食材成本的東西
山東早點是會讓我在早起的日子
特意繞遠路來吃的早餐 ^_^

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