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作者: jescal () 看板: Food
標題: [食記] 新竹。魚鮮會社 (關新店)。
時間: Sun Jul 5 22:38:36 2015
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✡店家資訊：新竹。魚鮮會社 (關新店)。 │
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消費時間：2015.7
地址：新竹市東區關新二街88號
電話：(03) 578 - 1778
上菜時間：11:00-14:00/17:00-21:00
價位範圍(每人)：$15~$700 (需加收一成服務費)
官網：有臉書
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/45062174
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✡ BBS文字簡略版│
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。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal&Friend
出國回來後超級想吃生魚片，這天剛好和朋友聚餐，
決定了今年才開幕的魚鮮會社關新店！
魚鮮會社的總店開在經國路，一直是新竹的熱門店家，
關新店也是如此，六點四十左右開始排隊，需要等上將近一小時，生意非常的好！
等待的時候店家會先提供菜單，價位的部分和總店是一樣的，
只不過部分菜色是只有關新店才有的。
丼飯類都會附上一碗鮮魚味增湯，有豆腐、海帶和魚肉，調味上不會太鹹，熱熱的好喝！
揚出豆腐 $80
三大塊豆腐，吃起來豐富但是少了點酥脆，醬汁調味不會過鹹。
鹽烤松阪豬 $180
雖然是生魚片店，但是來份肉類也不錯！松阪豬考得好脆又不柴，好吃又下飯喔！
豬肉的紋路相當討喜啊！
特上魚鮮丼(腹)六片 $360
朋友點的，份量不多，但是每塊生魚片看起來都非常肥美~
鮭魚親子丼 $280
M先生喜歡吃鮭魚，所以點了鮭魚親子丼。
鮭魚的部分應該是用油脂較少的部位，較不和M先生的口味。
豪華海鮮丼 $380
豪華海鮮丼上有五片生魚片、葡萄蝦兩隻、烤鰻魚、章魚腳、花枝、切片干貝、
鮭魚卵、黑豆、蛋絲、涼拌蓮藕等等，是一碗相當豐富的生魚片蓋飯！
多樣性的海鮮十足是符合我的喜好，海鮮部分都很新鮮甜美，生魚片的部位也不差，
配上醋飯人人吃的津津有味！
另外要提一下葡萄蝦，葡萄蝦因蝦膏豐富讓其全身帶紫色而聞名，
身體愈紫身價愈高，實際吃後是肉質鮮甜，當中帶一點點腥味不太能習慣~
蝦頭可以選擇要考或是要炸，我選擇用烤的。
烤完的蝦頭更可以品嘗蝦頭內的蝦膏，有意點點微微的腥味，
不過喜歡吃蝦頭蝦膏的朋友應該會很喜歡，蝦膏真的很豐厚！
鹽烤香魚 (現撈) $120
店裡有一大魚缸養滿香魚，現烤香魚很香，
魚肉的油脂比較沒有那麼豐富，下次應該是不會再點囉~
三人吃完後相當飽足，生魚片也很新鮮，不過要排上一個小時還是覺得太誇張了，
下次會再試試其他的丼飯店家，或是不用排那麼久的話才會再來囉~
END。