店家名稱：銀座杏子日式豬排
詳細地址：新竹市民族路2號（SOGO新竹站前店）12F
電 話：03-5285848
營業時間：週日～四 11:00-21:30／週五～六&例假日前一天 11:00-22:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/Ginzaanzu
消費時間：2013/7
圖文網誌：http://andrea413.pixnet.net/blog/post/41224291
某天的突然嘴饞好想吃杏子豬排，估狗搜尋了一下發現新竹竟然有開店?!
想要在詳細估狗一下的時候在"九州杏子豬排"的官網上根本沒有新竹的點，
還以為被擺了一道，後來細查之後才知道，原來SOGO這間杏子豬排，
全名叫做"銀座杏子豬排"平平都是杏子豬排，幹嘛有分九州跟銀座的呢?
又在搜尋了一下，簡單來說應該就是換代理商吧，新聞寫的好繞口我不懂XD
順便附上新聞連結:http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140113005661-260405
杏子豬排位於SOGO的12樓，當天我們11點就到了，
雖然沒有預約，還好還有空位可以入坐
店的左手邊是工作區，就有看到兩個煮飯的鍋
座位都有略微隔起來，不用怕會跟別桌的靠太近
菜單
有用黑豬肉下去製作的黑豚系列
以及各種的豬排跟其他食材的花式搭配
詳細菜單請點這:https://www.facebook.com/Ginzaanzu/app_337670556303383
桌邊有一排的醬料，白色壺裝的紫蘇醬搭配高麗菜絲挺好吃的
開胃菜
蘿蔔絲，脆脆的挺爽口
高麗菜絲
可無限續，搭配柚子醬或是紫蘇醬很清爽開胃
高麗菜絲很細，不知道是機器還是人工切的
因為有點炸豬排，都會附上芝麻自己研磨，芝麻好香~
咖哩腰內豬排套餐$290
咖哩的味道很濃郁溫和，不會辣
腰內肉很嫩，雖然沒什麼油脂但是不會柴
厚切里肌豬排套餐$350
厚切真的有比較厚!!跟腰內肉一樣很嫩
不過里肌多了一點油脂，一開始吃覺得超香超嫩
不過吃到最後有點飽了就覺得略有點油膩
另外套餐有附上一小碟的醬菜，不過我對醬菜沒愛就沒吃
味增湯，味道也挺濃，不過朋友覺得略鹹
白飯超~好~吃~~
粒粒分明，但又略有點黏性，又有著漂亮的光澤
搭配著豬排一起吃下超級好吃，真的很喜歡他們的白飯~
在搜尋時就有看到有人反映說銀座杏子的豬排比起九州姓子的略差
不過今天吃完之後覺得也是十分不錯，不管是豬排或白飯都讓人吃得很開心
大約連鎖店都有個一定品質吧，口味不會差到哪邊去
服務生收拾餐盤跟續加高麗菜也都十分勤快，也都蠻客氣的
加上有在積極展店，之後要吃到杏子豬排會容易的許多
只是，網路上都找不到銀座豬排的官網或是店面資訊，要搜尋不是很方便阿!