[心得] 蜀記麻辣食堂

作者: gjiiiiii (阿光)   2023-02-09 14:01:19
店名:乳題
地點:中正路128巷3號
心得:
昨天晚上去吃意料之外的完全沒有內用的生意
不過整個晚上還是有外帶兩單 外送三單
店內空間... 該怎麼說呢 我覺得有種介於自家和小吃店的中間的奇妙感
有點難以文字形容 有去內用過的鄉民可能可以理解我的意思(???)
然後我進去有摸了四張桌子都稍微有點黏感 但又不到直接讓我覺得會髒的程度
算是稍微小扣分...
食物的部分
我個人算是抱著蠻大的期望來 可能也因此失落感也比較大吧
有點了大腸酸辣粉+梅花豬 肥腸酸辣粉+雪花牛
大腸和肥腸的份量不多且切的很碎 感覺就好像更少了
但值得稱道(?)的是大腸和肥腸我是覺得看起來處理的還算乾淨這樣
加 梅花豬要價70 雪花牛則是80 大腸肥腸酸辣粉都140
這樣的價格結果肉片的部分 我雪花牛差點以為老闆忘了加
經過翻找才找到些許破碎的火鍋肉片 恩... ... ... 真的頗少
我覺得肉量的部分大概是很薄的火鍋肉片可能4-5小捲吧 不太確定...QQ
整碗酸辣粉(番薯粉)粉的量我覺得中規中矩偏少 黃豆芽頗多
其他大概就很小一條米血 兩塊凍豆腐 一個油豆腐 四五片馬鈴薯薄片
第一次吃我是先吃微辣 我覺得是介於阿二的盡量不辣-微辣 之間
湯上的紅辣油不甚多 但還是可以用湯匙撇開的程度
以這個說是酸辣粉來說 我覺得不酸 辣的口味還行 基本上不麻
然後只能付現
我好想知道為什麼有些店都有接熊貓uber了 為什麼不給電子支付...
總而言之 不難吃 但我大概是不會二訪啦
下次想吃類似的東西 可能就還是會回光明街九蜀麵感受嘴唇觸電感吧哈哈

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