[食記] 正宗上海菜飯-排骨菜飯

作者: peko721 (PEKO)   2018-08-02 22:35:46
正宗上海菜飯
電話:0910 252 939
地址:新北市新店區安民街267號
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好讀板網址:http://peko721.pixnet.net/blog/post/46049025
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這裡主打排骨菜飯,簡單的菜飯加上配菜,樸實好吃,附湯還能免費再續,除了排骨菜飯
,涼麵也蠻多客人點的,就簡單寫出來跟大家分享。
鄰近新店陽光運動公園,位在安民街上,這裡有蠻多小吃店家,但生意最好的就屬這家。
點餐時看到阿姨在醃排骨,這份量看起來有點驚人,一般小店很難賣到這麼多排骨吧!!
正宗上海菜飯 菜單MENU
這裡主打菜飯,有排骨菜飯跟燻魚菜飯兩款,不要主菜的也可單點60元的菜飯。
菜飯有分辣跟不辣,本以為是排骨的醬汁會灑辣粉,後來才知道辣跟不辣是酸菜,而非排
骨。
簡單的菜飯加上半顆滷蛋、豆干和酸菜三款配菜
排骨是油煎的,看起來油油亮亮,嚐起來確不會過於油膩,唯一缺點就是排骨薄了些,少
了點口感。
不像飯店菜廳的菜飯總是加了金華火腿或臘肉,華麗的鹹味掩蓋了菜飯的清甜,「正宗上
海菜飯」的菜飯只有青江菜,沒有過多的調味,簡單反而美味,一口菜飯加點酸菜再咬一
口排骨,讓人滿足!!
在這裡只要點菜飯,就會附一碗黃豆湯,可以續湯一次。
雖然湯裡只有黃豆,但熱度夠,又能續湯,清淡湯頭搭配排骨菜飯根本絕配。
結帳時看到辣酸菜突然有點後悔沒點辣的,不知道能不能點一半辣的一半不辣的。
用餐離開時已接近店家休息時間,但陸續有客人外帶排骨菜飯,一次都是三四個起跳,可
見生意之好。
後來跟友人聊起「正宗上海菜飯」,友人說這間也在他口袋名單裡,有機會到附近也想去
嚐嚐,推薦給大家!!
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